Si eres amante del vino rosado, el vino de Ronda son una gran elección. Ronda se caracteriza por una ubicación geográfica privilegiada, rodeada de parques naturales, que permite el desarrollo de vinos de gran calidad y con personalidad propia.
Procedente de diversas variedades de uva, como la Tempranillo (también llamada Tinta del país) o la Garnacha, principalmente, también se pueden encontrar vinos rosados elaborados a partir de las variedades Merlot y Syrah.
Los vinos rosados de Ronda, al ser típicamente monovarietales, es decir, elaborados a partir del mosto de una única variedad de uva, están muy marcados por la clase de baya de la que proceden. Son de color rosa brillante, algunos frenan su aumento de color y son más pálidos, otros llegan a ser hasta rojizos. Desprenden aromas con matices frutales, sobre todo a frutas rojas, y de pétalos de rosa. Su sabor es goloso y con cierta acidez, muy refrescante.
También son vinos rosados ciertos vinos espumosos, que cuentan con su categoría propia:
Disfruta el vino rosado de Ronda premiado: Lunares rosado, Cloe Rosé, Schatz rosado, CLA
Hay 6 productos.
Vino rosado joven de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
Vino rosado joven procedente de uvas de las variedades Merlot y Garnacha.
Maceración breve, de solo unas horas, pero intensa.
0,75l.
Vino rosado de Ronda.
Vino procedente de la uva Petit verdot y Syrah.
Después de su encubado, se realizó un sangrado a las 8 horas de maceración, para desarrollar una fermentación alcohólica a temperatura controlada por debajo de los 18º C, por último se hicieron trabajos de lías durante el primer mes de fermentación maloláctica sin dejar que termine, para potenciar la acidez natural del vino.
13%
0,75l.
Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
Vino rosado con 5 meses de crianza “sur lie” con “ batonnage”* en barricas de roble francés (Never).
(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda. Vino ecológico rosado monovarietal. Vino vegano
Uva austriaca Zweigelt (100%).
Volumen: 75cl.
13.0%
Ecológico y vegano.
ROSARA 2019 Gold medal in int.wineconcours in Marbella
Rosara 2022 recibe 92 puntos en cata ciega Akatavinos
Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).
Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.
Vino rosado D.O.P Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Vino ecológico,
Merlot y Garnacha.
Fermentación en barrica de roble y Crianza sobre sus lías.
14%
75cl.
aporta a este vino mayor complejidad, volumen y sensación grasa en boca.
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