O vinho rosé Ronda é saboroso e elegante
Se você é um amante do vinho rosé, veio ao lugar certo. Ronda caracteriza-se por uma localização geográfica privilegiada, rodeada de parques naturais, o que permite o desenvolvimento de vinhos de alta qualidade com personalidade própria.
Provenientes de várias castas, como a Tempranillo (também chamada Tinta del País) ou a Garnacha, principalmente, também se podem encontrar vinhos rosés elaborados a partir das castas Merlot e Syrah.
Os vinhos rosés da Ronda, sendo tipicamente monovarietais, ou seja, elaborados a partir do mosto de uma única casta, são muito marcados pelo tipo de baga de que provêm. Eles são rosa brilhante, alguns param de aumentar de cor e são mais pálidos, outros são até avermelhados. Emitem aromas com nuances de frutas, especialmente frutas vermelhas e pétalas de rosa. O seu sabor é doce e com uma certa acidez, muito refrescante.
Certos espumantes também são rosés, que têm sua própria categoria:
ESPUMANTES RONDA
Desfrute do premiado vinho rosé de Ronda: Polka dots rosé, Cloe Rosé, Schatz rosé, CLA
Existem 6 produtos.
Vinho rosé jovem das Sierras de Málaga. Vinho rosé de Ronda.
Vinho rosé jovem feito a partir das uvas Merlot e Garnacha.
Maceração curta, apenas algumas horas, mas intensa.
0,75l.
Vinho rosé de Ronda.
Vinho produzido a partir das uvas Petit Verdot e Syrah.
Após a sua fermentação, foi realizada uma sangria após 8 horas de maceração, para desenvolver uma fermentação alcoólica a uma temperatura controlada abaixo de 18º C. Por fim, foi realizado um trabalho de borras durante o primeiro mês de fermentação malolática, sem deixá-la terminar, para potenciar a acidez natural do vinho.
13%
0,75l.
Vinho rosé das Sierras de Málaga. Vinho rosé de Ronda.
Vinho rosé com 5 meses de envelhecimento “sur lie” com “batonnage”* em barris de carvalho francês (Never).
(*)Agitação frequente das borras finas com um bastão durante um período de 2 a 6 meses.
Vinho rosé das Sierras de Málaga. Vinho rosé de Ronda. Vinho rosé monovarietal orgânico. Vinho vegano.
Uva austríaca Zweigelt (100%).
Volume: 75cl.
13,0%
Orgânico e vegano.
ROSARA 2019 Medalha de Ouro no int. wineconcours em Marbella
Rosara 2022 recebe 92 pontos em degustação às cegas pela Akatavinos
Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage. Procedencia: Almargen (norte de Málaga)
Vinho rosado D.O.P Sierras de Málaga. Vinho de Ronda. Vinho biológico,
Merlot e Garnacha.
Fermentação em barricas de carvalho e estágio sobre as lias.
14%
75cl.
contribui para este vinho maior complexidade, volume e uma sensação gordurosa na boca.
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