Le vin rosé de Ronda est savoureux et élégant
Si vous êtes un amateur de vin rosé, vous êtes au bon endroit. Ronda se caractérise par une situation géographique privilégiée, entourée de parcs naturels, qui permet le développement de vins de haute qualité avec leur propre personnalité.
Issus de différents cépages, comme le Tempranillo (également appelé Tinta del País) ou le Garnacha, principalement, vous pouvez également trouver des vins rosés élaborés à partir des cépages Merlot et Syrah.
Les vins rosés de Ronda, typiquement monovariétaux, c'est-à-dire élaborés à partir du moût d'un seul cépage, sont fortement marqués par le type de baie dont ils sont issus. Elles sont rose vif, certaines arrêtent leur montée en couleur et sont plus pâles, d'autres sont même rougeâtres. Ils dégagent des arômes aux nuances fruitées, notamment de fruits rouges, et de pétales de rose. Sa saveur est douce et avec une certaine acidité, très rafraîchissante.
Certains vins effervescents sont également rosés, qui ont leur propre catégorie :
VINS MOUSSEUX RONDA
Dégustez le vin rosé primé de Ronda: Lunares rosado, Cloe Rosé, Schatz rosado, CLA
Il y a 6 produits.
Vin rosé jeune des Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda.
Vin rosé jeune élaboré à partir de raisins Merlot et Garnacha.
Maceration courte, seulement quelques heures, mais intense.
0,75l.
Vin rosé de Ronda.
Vin élaboré à partir des cépages Petit Verdot et Syrah.
Après sa fermentation, un saignée a été réalisé après 8 heures de macération, pour développer une fermentation alcoolique à une température contrôlée en dessous de 18º C. Enfin, des travaux sur lies ont été effectués pendant le premier mois de fermentation malolactique, sans la laisser se terminer, pour accentuer l'acidité naturelle du vin.
13%
0,75l.
Vin rosé des Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda.
Vin rosé avec 5 mois d'élevage “sur lie” avec “batonnage”* en fûts de chêne français (Never).
(*)Agitation fréquente des lies fines avec un bâton, sur une période de 2 à 6 mois.
Vin rosé des Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda. Vin rosé biologique mono-cépage. Vin végan.
Raisin autrichien Zweigelt (100%).
Volume : 75cl.
13,0%
Biologique et végan.
ROSARA 2019 Médaille d'or au concours international de vin à Marbella
Rosara 2022 reçoit 92 points lors d'une dégustation à l'aveugle par Akatavinos
Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).
Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.
Vin rosé D.O.P Sierras de Málaga. Vin de Ronda. Vin biologique,
Merlot et Grenache.
Fermentation en fût de chêne et élevage sur lies.
14%
75cl.
apporte à ce vin une plus grande complexité, du volume et une sensation grasse en bouche.
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