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    Vino de Ronda Morosanto Blanco en Ronda Gourmet

Morosanto Blanco

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Vino blanco, elaborado con la variedad Viognier

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Nota de cata Color amarillo pajizo con bordes dorados, de intensidad media y brillante. Inicialmente presenta aromas derivados de la fermentación (levadura y bollería), resultado de su larga crianza sobre lías. También encontraremos aromas de fruta blanca (manzana, plátano) y tropical (lichi o maracuyá), mezclado con flores blancas, creando una armonía natural muy agradable. Por último, su entrada en boca amable, con acidez bien integrada y sensaciones salinas que transmiten una frescura, cuerpo y volumen notable, terminando con un final floral que deja un recuerdo muy agradable.

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Denominación

Vini tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

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Elaborado a partir de variedades de uvas Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, y Syrah

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Vino tinto de las variedades Tempranillo (40%) y Syrah (60%). De fermentación maloláctica que se realiza en barricas de roble francés de 225 L con battonage diario y una vez finalizada el vino se cría durante seis meses en dichas barricas hasta el momento del embotellado.