Vino de alta expresión procedente de las variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah
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Nota de cata Color rojo cereza picota, con iridiscencias violáceas, de capa alta y lágrima abundante. En nariz se comporta con complejidad, abriéndose en matices frutales que recuerdan la cereza y mezclándose con aromas vegetales de intensidad media alta. En segundo plano aparecen especias y aromas minerales, tales como la tinta china o el xílex, armonizado por toques balsámicos y tostados muy sutiles. En boca presenta una entrada amable, llena de volumen y sedosidad digno de unos taninos maduros y golosos, con un final que mantiene un recuerdo de frutas y especias agradables.
Vini tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Elaborado a partir de variedades de uvas Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, y Syrah
Vino de alta expresión y complejidad
Vino tinto monovarietal Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino tinto de las variedades Tempranillo (40%) y Syrah (60%). De fermentación maloláctica que se realiza en barricas de roble francés de 225 L con battonage diario y una vez finalizada el vino se cría durante seis meses en dichas barricas hasta el momento del embotellado.
Vino tinto joven de las variedades Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%)
Vino tinto elaborado con las variedades de Petit Verdot y Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Vino de alta expresión y complejidad elaborado con las variedades de Petit Verdot y Cabernet Sauvignon
