In de bergen worden verschillende soorten geoogst die niet inheems zijn, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc of Viognier, die zich heel goed hebben aangepast. Hoewel het assortiment uitgebreid kan worden naar andere rassen, worden vooral de eerste twee gebruikt. De wijnstokken worden zorgvuldig verzorgd in wijngaarden op 900 meter afstand en zijn omgeven door twee natuurparken: Sierra de las Nieves en Sierra de Grazalema.
De kleuren van witte ronde wijn variëren van de lichtste, zoals strogeel, tot de meest gouden. De aroma's, van de meest verse en meest fruitige tot de droogste, gaan door balsamico. Met een altijd uitgebalanceerde afdronk, varieert de smaak van de lichtste jonge tot de droogste, zalvende of complexe rijping.
Zoete wijnen en mousserende wijnen zijn ook wit, die hun eigen categorie hebben:
RONDA MOUSSERENDE WIJNEN
ZOETE WIJNEN VAN RONDA
Geniet van de bekroonde witte wijn uit Ronda: Secreto de Sumario, Cloe, Schatz Chardonnay,
Bij Ronda Gourmet koop je hoogwaardige witte wijn uit Ronda voor een goede prijs
Direct persen van rode druiven wordt toegepast om kleur extractie te vermijden. Alcoholische fermentatie bij lage temperaturen (15ºC), met een lichte rijping in Franse eikenhouten vaten.
Español
English GB
Deutsch
Português PT
Français
Italiano
English
