Bodegas Viloria vino tinto Lagarejo Selección 2012 Denominación Vino Sierras de Málaga. Vino de Ronda Variedad de uva Elaborado a partir de las variedad Cabernet Sauvignon. Crianza Envejecido 12 meses en barrica de roble francés PREMIOS Medalla de bronce en la categoría de vinos tintos en el International Wine Awards 2017
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Notas de Cata: Color ciruela negra, con ribete guinda, capa alta, aromas intensos de frutos negros, con fondo tostado, menta fresca y especies de la barrica. En boca es goloso, con mucha frescura, envolvente y un final de boca largo, persistente y con mucha finura.
Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho orgânico.
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Vinho tinto com 12 meses de envelhecimento sobre borras finas “sur lie com batonnage”* em barris de carvalho francês (Troncais, Allier) e carvalho americano.
(*)Agitação frequente das borras finas com um bastão durante um período de 2 a 6 meses.
O vinho de Ronda Payoya Negra é um vinho tinto da região natural de Serranía de Ronda. Vinho com D.O. Sierras de Málaga.
Produzido a partir das variedades de uva Blasco (50%) e Tintilla (50%).
Maturado por 15 meses em barris.
Payoya Negra 2011 ganhou a Medalha de Ouro na 39ª edição do concurso Challenge International du Vin.
75cl.
Este vinho Payoya Negra é um tinto voluptuoso adequado para harmonizar com carnes de caça, frango, peru, carnes vermelhas e queijo de ovelha ou cabra.
Também disponível em garrafas Magnum de 1,5 litros
Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto seco. Vinho tinto de Ronda.
Assemblage das variedades de uva Tempranillo e Syrah da região montanhosa de Ronda.
Envelhecido por 9 meses em carvalho francês.
14º
Garrafa 0,75l.
Vinho tinto jovem das Sierras de Málaga. Vinho tinto jovem de Ronda.
Das variedades Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), escolhidas seletivamente em suas respectivas épocas do ano e vinificadas separadamente, permitindo a apresentação deste blend com muitos matizes diferentes.
13,5%
75cl
A seleção Céspedes da Bodegas Morosanto, vinhos da mesma casa, mas com mais envelhecimento e algumas opções monovarietais.
Vinho branco das Sierras de Málaga. Vinho branco de Ronda. Vinho orgânico.
Chardonnay (100%). Vinho monovarietal ou varietal.
5 meses de envelhecimento «sur lie» com «batonnage»* em barris de carvalho francês (Never).
(*)Agitação frequente das borras finas com um bastão durante um período de 2 a 6 meses.
75cl
Vinho branco de Ronda. Vinho orgânico.
Merlot e Garnacha
Prensagem direta das uvas tintas para evitar a extração de cor. Fermentação alcoólica a baixas temperaturas (15ºC), com breve passagem por barris de carvalho francês.
13%
75cl.
Vinho branco das Sierras de Málaga. Vinho branco orgânico de Ronda.
Principalmente Garnacha Blanca. Viognier e Vigiriega. Sua viticultura foi certificada como orgânica pelo CAAE. Vinho branco orgânico.
Todo o trabalho (incluindo a colheita) é feito manualmente. O envelhecimento é feito sobre as borras por 6 meses.
2022
13,5%
0,75l
Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto de Ronda.
Petit Verdot (100%). Vinho monovarietal. Produzido com as vinhas mais antigas de Petit Verdot plantadas na Espanha. Portanto, a produtividade de uva por videira é muito baixa, e há uma rigorosa seleção das bagas.
Envelhecido em barricas de carvalho francês por 18 meses.
15º
Garrafa de 0,75l.
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