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Aceite de Oliva virgen extra. Ecológico, extraido de la variedad de aceituna Hojiblanca.
Edición limitada
Formato botella 500ml.
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El Licor 3 es un exquisito licor, hecho a base de huevo. Descripción: 25% Vol. Alcohol · 1 Litro Código EAN: 8 421096000323
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El jamón cocido que se puede untar en el pan. Crema de jamón de york lista para untar Con una seleccion de nuestras materias primas. Nueva forma de degustar el jamon de york. Pensado para los mas pequeños de la casa y los no tan pequeños. Listo para untar. Textura, color y aroma intenso
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BONDIOLA DE BELLOTA 100% IBERICA, 500gr.
Cabeza de lomo 100% ibérico de bellota, adobo, ligero ahumado con leña de encina y plantas aromáticas.
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Castañas trituradas y cocidas en almíbar aromatizado con canela. Elaborada artesanalmente.
Ingredientes: Tónica, ginebra, azúcar, especias ( pimienta rosa, enebro y cardamomo) y agar-agar
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Tradicional receta andaluza a base de carne del cocido mezclada con manteca de cerdo ibérico y especias, lista para untar en pan tostado y disfrutar de su espectacular sabor.
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Elaborado artesanalmente . Sin conservantes ni colorantes artificiales"
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Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Procedencia: Almargen (norte de Málaga) Envejecido 6 meses en barricas de roble.
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Peso Neto: 425 gr.
Peso Escurrido: 390 gr.
C/B: 8437005170575
Ingredientes: Pimientos, Sal, Ácido Cítrico y Azúcar.
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Vino tinto joven, elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada durante tres semanas. Prensado ligero. Afinamiento en depósito durante 3 meses.
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Morcilla casera elaborada con carne de cerdo, sangre y una mezcla de especias naturales muy aromáticas que le confieren el sabor inconfundible de la morcilla de antaño, a los potajes de la abuela. Morcilla con una receta de elaboracion artesana, para que la degustes hoy con todo el sabor tradicional.
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Tequila Añejo con dos años de crianza Tipo de crianza2 años. Con sólo 6 meses más de envejecimiento subiría de categoría, pero desde Don Julio decidieron que el tequila está en estado optimo de maduración a los 2 años y medio. Lo que significa que prima la calidad por encima de las denominaciones.
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CAÑA DE LOMO. BELLOTA 100 % IBÉRICO La cinta de lomo 100% ibérico de bellota, pimentón, pimienta negra, ajo y sal.
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Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage. Procedencia: Almargen (norte de Málaga)
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Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades Garnacha (66%) y Syrah (33%).
Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
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AOVE de máxima calidad, seleccionando los mejores frutos de variedad Lechina y Hojiblanco de los Olivos de la Serranía de Ronda. Formato Lata de 3 litros
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Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Maduración: 900 Grs 45 días 1,5 Kg - 60 días 3 kg - 90 días Galardonados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España. PREMIO "Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017", en la modalidad "Queso Maduro de Cabra". Primer premio, en Villaluenga.04-2016.
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Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Maduración: 900 Grs 45 días 1,5 Kg - 60 días 3 kg - 90 días Galardonados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España. PREMIO "Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017", en la modalidad "Queso Maduro de Cabra". Primer premio, en Villaluenga.04-2016.
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Queso de leche entera de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días. Formato: Queso entero (2kg aprox)
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Vino blanco monovarietal procedente de uva de la variedad Sauvignon Blanc, que primero pasa por un periodo de maceración en frío. Posteriormente se extrae el mosto y se clarifica y se realiza una fermentación lenta con la intención de conservar los aromas de la uva.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc finalmente envejece en contacto con sus lías antes de ser embotellado y comercializado.
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Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2017 es un tinto reserva procedente de agricultura respetuosa. Joven y seco, muy expresivo. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en tinas de madera. Formato. 75cl
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Elaborado artesanalmente .
Sin conservantes ni colorantes artificiales"
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Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
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Vino tinto Denominación de origen Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Formato botella 750ml.
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Queso curado de oveja de pasta prensada. Elaborado con leche pasteurizada de oveja. Maduración:
1 Kg - 90 días
1,5 Kg - 150 días
3 kg - 240 días
Tercer premio. VIII Concurso Andaluz Quesos Artesanos "Sierra de Cádiz", Villaluenga del Rosario. 2016
Segundo premio. VIII Concurso Andaluz Quesos Artesanos "Sierra de Cádiz", Villaluenga del Rosario. 2015
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Chorizo casero natural e laborado sin colorantes ni conservantes, pimentón y especias naturales. Chorizo artesano con sabor a tiempos de antaño, a los potajes de la abuela. Con una receta tradicional transmitida de padres a hijos.
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Panceta asada al horno elaborado con panceta de cerdo de primera calidad, marinada en especias naturales tales como el pimenton, horneado lentamente. Sabor, color y aroma intenso. Panceta de cerdo asada al horno realizado con proceso que recupera toda la tradición clásica.
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Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 75 dias. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana. Queso entero (2kg aprox)
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Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos y ligeramente ácido y sabroso. Queso mitad (1250gr aprox)PREMIOS: World Cheese Awards (2007-plata, 2011-plata y bronce, 2014-bronce, 2015-bronce, 2021-bronze) Great Taste Awards (2018-oro, 2019-plata, 2020-bronce)
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CHORIZO RISTRA, DE BELLOTA 100% IBÉRICO.
Lomo de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, ajo, pimentón, pimienta negra molida.
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SALCHICHÓN CULAR, DE BELLOTA 100% IBERICO.
Carne de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimienta en grano, nuez moscada molida.
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Vino tinto de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: 100 % Tempranillo.
Elaboración:
Mínimo 14 meses en barrica de roble americano de 225 litros y reposo en botella antes de la salida al mercado.
Formato: 75cl.
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Capacidad: 850
Peso Neto: 780 gr.
C/B: 8437005170933
Ingredientes: Rabo de Vacuno 65%, Cebolla, Zanahoria, Vino Tinto, Agua, Tomate, Aceite de Oliva, Ajo, Sal y Especias Naturales.
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INGREDIENTES: Naranjas amargas, azúcar y goma guar.
Sin agua, conservantes ni colorantes artificiales.
Elaborada artesanalmente con fruta fresca de temporada cocida en azúcar. De textura y sabor auténticos.
Por su alto contenido en fruta (más de un 70%) tras su envasado es sometida a un proceso de pasteurización para garantizar la conservación de todas sus propiedades.
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Elaborada artesanalmente con tomates frescos de temporada cocidos en azúcar. De textura y sabor auténticos.
Sin añadir agua, colorantes o conservantes artificiales. Sin Gluten
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Vinho Moscatel de Ronda: BF Maestro
Denominação
Vinho doce das Sierras de Malaga. Vinho Moscatel de Ronda.
Variedades de Uva
Principalmente composto por mosto de lágrima de uva moscatel e fortificado com 8% de álcool vínico.
Elaboração
Vinho Moscatel doce elaborado através de um antigo método conhecido apenas pelos mestres vinicultores, daí o seu nome. Após uma fermentação lenta de até 60 dias e atingindo 15 graus, a fermentação é interrompida com frio.
Teor Alcoólico
15º
Formato
Garrafa 0,75l.
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Aceite de Oliva virgen extra.
Formato garrafa PET 2l.
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AOVE de máxima calidad, seleccionando los mejores frutos de variedad Lechina y Hojiblanco de los Olivos de la Serranía de Ronda. Formato jarrita de vidrio 250 ml.
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Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad, seleccionando los mejores frutos de variedad Picual. Embotellado en vidrio cilindrico de 500 ml.
Es un aceite resultado de la molturación de aceituna verde.
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Vino tinto monovarietal elaborado con uva Merlot. Elaboración: se practica un presnado directo de la uva tinta evitando la extracción de color. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas 15ºc, con un ligero paso por barrica de roble francés.
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Vino tinto con 5 meses de crianza “sur lie” con “ batonnage”* en barricas de roble francés (Never). (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.