vinho tinto da Ronda

Vinho Tinto Payoya Negra

O vinho de Ronda Payoya Negra é um vinho tinto da região natural de Serranía de Ronda. Vinho com D.O. Sierras de Málaga.

Variedade de Uva

Produzido a partir das variedades de uva Blasco (50%) e Tintilla (50%).

Produção

Maturado por 15 meses em barris.

Prêmios

Payoya Negra 2011 ganhou a Medalha de Ouro na 39ª edição do concurso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Harmonização

Este vinho Payoya Negra é um tinto voluptuoso adequado para harmonizar com carnes de caça, frango, peru, carnes vermelhas e queijo de ovelha ou cabra.

Outros Formatos

Também disponível em garrafas Magnum de 1,5 litros

Vinho Tinto de Ronda: Encaste Crianza

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de Uva

Produzido a partir das variedades de uva Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Elaboração

Envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Teor Alcoólico

15º

Formato

Garrafa de 0,75l.

Vino tinto con 6 meses en barricas de roble Francés, de la variedad Pinot Noir de la Serranía de Ronda Elaboración: Fermentación espontánea, 100% raspón. Todo el proceso se hace por gravedad

Vinho Bodegas Lunares Tinto

Denominação

Vinho tinto da Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto feito a partir de uvas das variedades Syrah, Garnacha, Merlot e Tempranillo. As uvas vêm da propriedade Ronda la Vieja a 1000m de altitude, aos pés das ruínas de Acinipo, da propriedade Huerto de la Condesa a 600m de altitude e da Finca Viloria a 800m de altitude.

Maturação

As uvas maceram a uma temperatura fria durante cinco (5) dias. Envelhecido em barris de carvalho francês de 225 L e 500 L por 6 meses e um período mínimo de maturação em garrafa de 4 meses.

Formato

0,75 l.

Outros Formatos

Você pode encontrar Lunares Tinto Magnum em uma garrafa de 1,5 l.

Cortijo los Aguilares Garnacha

Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto monovarietal Garnacha. Esta variedade de uva é colhida em duas datas diferentes. Vinho tinto varietal.

Envelhecimento

12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês de tamanhos diferentes (225 litros e 300 litros).

Ano

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Graciano

Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto monovarietal Graciano. Esta variedade de uva é colhida por último. Vinho tinto varietal.

Envelhecimento

15 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Ano

2022

Formato

0,75l

Vinho de Ronda Jorge Bonet TSMC

Vinho tinto de Ronda. Vinho da Adega Cuesta la Viña.

Variedade de Uva

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Produção

Maturado por 12 meses em barris de carvalho francês.

Formato

75cl.

Teor Alcoólico

14%

Vino tinto crianza, elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 21 dias. Crianza en barricas de 225L.

Serrania de Ronda DO "Cristina"

Vinho Tinto Descalzos Viejos DV+

Denominação

Vinho tinto da Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda

Variedade de uva

Elaborado a partir de Graciano, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Criação

Envelhecido por 12 meses em barris.

Prêmios

Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2010.

Grande Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2011.

Teor Alcoólico

15º

Formato

75cl.

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Vinhos tintos monovarietais da Vinícola Descalzos Viejos: DV Iusta e DV Rufina

Vino tinto elaborado con las variedades de uva Merlot y Garnacha (pueden variar según el año de la cosecha). Elaboración: maceración prefermentativa en frío. Fermentación a la temperatura de 28º, con picos de 30º. Fermentación malolactica en barrica. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses con las lías completas, realizando battonages periódicos.

Vino tinto con 10 meses en barricas de roble Francés y Húngaro. Monovarietal 100 % Petit Verdot de la Serranía de Ronda Elaboración: Fermentación espontánea, 50% raspón. Todo el proceso se hace por gravedad Crianza: 10 meses en barricas de roble Francés y Húngaro de 225 y 300 litros

Vino tinto con 9 meses en barricas de roble Francés, de las variedades Syrah y Garnacha de la Serranía de Ronda Elaboración: Fermentación espontánea, 100% raspón. Todo el proceso se hace por gravedad

Vino tinto ecológico monovarietal uva Blaufränkisch. Sin sulfitos añadidos. Volumen: 75cl. Graduación: 14% Ecológico EZEQUIEL 2019 - 91 PUNTOS en GUIA PEÑIN

Vino tinto ecológico de las variedades tintilla de Rota y garnacha tinta. Volumen: 75cl. Graduación: 12,5% Ecológico MAXX 2016 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN 2021

Vino tinto con 12 meses crianza sobre sus lías finas “sur lie con batonnage”* en barricas de roble francés (Troncais, Allier). (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón, durante un período de tiempo de 2 a 6 meses.

Bodegas Lunares Altocielo

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto Ronda.

Variedades de uva

Vinho tinto feito a partir das castas Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano.

Paternidade

Envelhecido em barricas de carvalho francês de 225 L e 500 L durante 12 meses e um período mínimo de 12 meses em garrafa.

Formato

0,75l.

Vinot tinto de la variedad Petit Verdot. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. - FORMATO 0,75l

Vino de alta expresión procedente de las variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah

Vino tinto joven, de las variedades de uva Tempranillo (68%), Garnacha(29%) y Syrah(7%)

Vino tinto de las variedades Tintilla de Rota y Rome

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Vinho de Ronda "Yo solo"

Vinho tinto de Ronda. Vinho da Finca La Melonera.

Variedade de uva

Tintilla de Rota e Rome.

Elaboração

12 meses de envelhecimento nas mesmas barricas de segundo uso onde fermentou, em barricas de carvalho francês Allier tostado médio, o restante na garrafa.

Formato

75cl.

Teor alcoólico

14º

Vinho de Ronda Descalzos Viejos dv

Vinho tinto jovem D.O Sierras de Málaga, vinho tinto de Ronda. Da Bodegas Descalzos Viejos.

Variedade de Uva

Feito a partir das variedades 50% Syrah, 30% Garnacha e 20% Merlot.

Maturação

Maturado por 6 meses em barricas.

Teor Alcoólico

15º

Formato

75cl.

Vino tinto monovarietal elaborado con uva Merlot. Elaboración: primera maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25º con fermentación maloláctica en barricas de roble frances. crianza durante 6 meses en roble frances y otros 6 meses mas en roble americano.

Vino tinto joven de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah de diferentes viñedos de la Serranía de Ronda Elaboración: Fermentación espontánea, 100 % raspón

Vino tinto monovarietal Petit Verdot con 12 meses de crianza en ánfora de arcilla, que permite estabilizar y pulir los taninos, quedando la expresión de la variedad mucho más pura.

Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con 15 meses de crianza en barricas de roble francés.

Vino tinto ecológico de las variedades Cabernet-Souvignon, Cabernet-Frank y Merlot. Volumen: 75cl. Graduación: 14.5% Ecológico VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Vino tinto con 11 meses de crianza “sur lie” con “batonnage”* en barricas de roble francés. (Vosges, Allier). (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Vinho tinto F.Schatz Acinipo

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda. Vinho orgânico.

Variedade de uva

Tempranillo, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Produção

Vinho tinto com 12 meses de envelhecimento "sur lie" com "batonnage"* em barricas de carvalho esloveno.

(*)Agitação frequente das borras finas com um bastão por um período de 2 a 6 meses.

Formato

0,75l.

Vino tinto monovarietal Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés

Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés

Vino tinto joven de las variedades Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%)

Vino tinto ecológico de las variedades Cabernet-Souvignon, Cabernet-Frank y Merlot. Volumen: 75cl. Graduación: 14.5% Ecológico VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Vinho Tinto de Ronda: Chinchilla Roble

Denominação

Vinho tinto das Sierras de Malaga. Vinho tinto de Ronda.

Variedades de Uva

Assemblage das variedades de uva Tempranillo e Syrah da região montanhosa de Ronda.

Produção

Envelhecido por 4 meses em carvalho francês.

Teor Alcoólico

13º

Formato

Garrafa 0,75l.

Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage. Procedencia: Almargen (norte de Málaga)

Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Procedencia: Almargen (norte de Málaga) Envejecido 6 meses en barricas de roble.

Vino tinto crianza, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Procedencia: Almargen (norte de Málaga) Envejecido 12 meses en barricas de roble.

Serrania de Ronda DO "El Niño Léon"

Vinho Tinto Payoya Negra Magnum

Denominação

Vinho tinto da região natural de Serranía de Ronda, subzona da D.O. Sierras de Málaga.

Variedade de uva

Proveniente das variedades Blasco (50%) e Tintilla (50%).

Elaboração

Maturação de 15 meses em barrica.

Prêmios

Payoya Negra 2011 ganhou a Medalha de Ouro na 39ª edição do concurso Challenge International du Vin.

Teor alcoólico

13.5º

Formato

1,5l.

Vinho de Ronda: La Encina del Inglés Tinto Magnum

Vinho tinto D.O Sierras de Málaga, vinho tinto de Ronda. Da Finca La Melonera. Vinho tinto jovem com um toque de envelhecimento.

Variedade de Uva

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Envelhecimento

6 meses em foudres de carvalho francês Allier tostado médio, o resto em garrafa.

Teor Alcoólico

13,5%

Formato

1'5l.

Descalzos Viejos dv Aires

Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda

Variedade de uva

Elaborado a partir de Petit Verdot e Garnacha.

Criação

Envelhecido por 16 meses em barril de carvalho francês.

Teor Alcoólico

15º

Formato

Garrafa 0,75cl.

Descalzos Viejos dv Rufina

Denominação

Vinho Tinto Sierras de Málaga. Vinho Tinto de Ronda

Variedade de Uva

Syrah (100%), um vinho tinto monovarietal ou varietal, de edição limitada

Criação

Envelhecido por 16 meses em barris de carvalho com vinho naturalmente adoçado da região de Axarquía, na província de Málaga.

Teor Alcoólico

14º

Formato

75cl.

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Descalzos Viejos dv Iusta

Denominação

Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda

Variedade de uva

Garnacha (100%). Vinho tinto monovarietal ou varietal.

Elaboração

A uva é fermentada e macerada com parte do caule. Envelhecido em barricas de carvalho por 16 meses.

Teor alcoólico

14º.

Formato

75cl.

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