Il vino rosso Ronda è ricco e vario.
Dai diversi vigneti della catena montuosa si raccolgono uve di vitigni autoctoni come Petit Verdot o Tintilla de Rota. Altre varietà più diffuse in altre geografie come Tempranillo (o Tinta del País), Syrah o Merlot. E puoi trovarne molti anche dal Cabernet Sauvignon
La particolarità della produzione di Ronda è la grande escursione termica tra il giorno e la notte. Ciò che rende i mosti, per la maggior parte monovarietali o da una miscela di una varietà predominante e un tocco di un altro, unicamente mediterraneo, ha allo stesso tempo un'influenza atlantica.
Nella sua macerazione, il vino rosso rotondo può avere fermentazioni alcoliche, talvolta malolattiche. E viene lasciato invecchiare in contenitori di diverso materiale (acciaio, argilla, rovere) che possono durare da pochi mesi a diversi anni. Vengono quindi commercializzati direttamente o lasciati riposare in bottiglia per un altro periodo di tempo.
Scopri il pluripremiato vino rosso di Ronda: Con la venia, Acinipo, El Maquinista, Perezoso, Encaste, Chinchilla, Niño León, Lunares, Andresito, SuperLuna
Da Ronda Gourmet puoi risparmiare quando acquisti vino rosso da Ronda di alta qualità.
Ci sono 42 prodotti.
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.
Tempranillo, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.
Vino rosso con 12 mesi di invecchiamento "sur lie" con "batonnage"* in botti di quercia slovena.
(*)Mescolare frequentemente le fecce fini con un bastone per un periodo di 2 a 6 mesi.
0,75l.
Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso crianza di Ronda.
Vino rosso ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah.
Fermentazione del mosto in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di 21 giorni.
Affinamento in botti di rovere da 225L per 12 mesi. Ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
0,75l.
13,5%
Questo Con la Venia è un rosso crianza con aromi di frutta rossa matura. È anche fresco, perfetto da accompagnare con pollame e carni stufate o alla griglia.
La sua versione in rovere, con meno affinamento ma con un prezzo molto interessante: Con la Venia rosso roble
Vino rosso invecchiato. Vino rosso di Ronda.
Vino rosso ottenuto da uve Syrah al 100%. Vino rosso monovitigno. Vino varietale.
Vendemmia manuale notturna. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese. 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
0,75l.
13,5%
Premio Sabor a Málaga 2015
Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.
Prodotto dalle varietà di uva Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Invecchiato in botti di rovere francese per 12 mesi.
15º
Bottiglia da 0,75l.
Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.
Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.
Invecchiato per 4 mesi in rovere francese.
13º
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Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Ronda.
Dalle varietà Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), selezionate in modo mirato durante le rispettive stagioni e vinificate separatamente, per permettere la creazione di questo blend con molte sfumature diverse.
13,5%
75cl
La selezione Céspedes di Bodegas Morosanto, vini della stessa casa, ma con più affinamento e alcune opzioni monovarietali.
Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione
Proveniente dalle varietà Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese
Zarcillo de Oro 2021
75cl
Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione
Proveniente dalla varietà Petit Verdot
Due settimane di fermentazione alcolica con estrazione intensiva. Poi, una fase malolattica metà in serbatoio e metà in botte.
Affinamento successivo di 18 mesi in botti di rovere francese
75cl
Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione
Proveniente dalla varietà Cabernet Sauvignon
Due settimane di fermentazione alcolica, fase malolattica metà in serbatoio e metà in botte.
Affinamento successivo di 18 mesi in botti di rovere francese
75cl
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino monovarietale. Vino biologico.
Pinot Noir (100%)
12 mesi di affinamento sulle fecce fini “sur lie con batonnage”* in botti di rovere francese (Troncais, Allier).
(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.
0,75l.
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino monovarietale.
Vino rosso con 8 mesi di affinamento “sur lie” con “batonnage”* in botti di rovere francese (Vosges, Allier).
(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino rosso biologico e vegano.
Proveniente dalle varietà Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc e Merlot.
Miglior vino invecchiato di Málaga in degustazione alla cieca SABOR OF MÁLAGA 2019 e 2021.
VINANA 2017 - 92 PUNTI nella GUIDA PEÑIN
Volume: 75cl.
14,5%
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico e vegano.
Vino rosso biologico dalle varietà Blaufränkisch, Tintilla de Rota e Garnacha Tinta.
Volume: 75cl.
12,5%
MAXX - Sempre valutato tra 91 e 93 PUNTI nella GUIDA PEÑIN
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino rosso monovarietale. Vino biologico e vegano.
Vino rosso biologico monovarietale prodotto con uve Blaufränkisch. Senza solfiti aggiunti.
Volume: 75cl.
14%
EZEQUIEL 2019 - 91 PUNTI nella GUIDA PEÑIN
EZEQUIEL 2022 - 92 PUNTI nella DEGUSTAZIONE ALLA DOPPIA CIECA AKATAVINO
Vino rosso con D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.
Vino rosso varietale Petit Verdot. Vino rosso monovarietale.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Fermentazione malolattica in botti di rovere e serbatoi di cemento.
15 mesi di affinamento in botti di rovere francese.
15%
0,75l.
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.
Vino rosso 100% Petit Verdot. Vino rosso monovarietale.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Fermentazione malolattica in anfore di argilla. Porosa ma neutra, l'anfora dà un vino
con una intensa espressione varietale.
12 mesi di affinamento in anfore di argilla.
14,5%
0,75l
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.
Vino rosso composto da 73% Petit Verdot, 17% Syrah e 10% Tempranillo.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28°C).
Fermentazione malolattica in serbatoi di cemento e botti.
15 mesi di affinamento in botti di rovere francese.
2020
0,75l
Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Ronda.
Prodotto con le varietà di uve Tempranillo (78%), Garnacha (14%) e Syrah (8%).
Fermentazione alcolica a temperatura controllata (25°C) in serbatoi di cemento.
Fermentazione malolattica in serbatoi di cemento.
Questo vino non è affinato. 4 mesi in serbatoi di cemento.
14%
75cl
2023
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.
Prodotto con uve Syrah e Garnacha della Serranía de Ronda.
Vino rosso affinato per 9 mesi in botti di rovere francese.
14%
0,75l.
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino varietale.
100% Petit Verdot dalla Serranía de Ronda. Vino monovarietale.
Vino rosso affinato per 10 mesi in botti di rovere francese e ungherese.
Fermentazione spontanea, 50% grappolo intero.
14,5%
75cl.
2016.
Vino rosso D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.
Merlot e Syrah
Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica a 25°C con fermentazione malolattica in barrique di rovere francese.
Affinamento per 6 mesi in rovere francese e altri 6 mesi in rovere americano.
75cl.
14,5%
Vino D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.
Cabernet Sauvignon, Garnacha e Syrah (possono variare a seconda dell'annata).
Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione a una temperatura di 28°C, con picchi a 30°C. Fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento in barrique nuove di rovere francese per 14 mesi sulle fecce fini, con bâtonnage periodici.
14,5%
75cl
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Realizzato con Graciano, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Invecchiato per 12 mesi in botti.
Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Bruxelles 2010.
Grande Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Brux
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Garnacha (100%). Vino rosso monovarietale o varietale.
L'uva viene fermentata e macerata con parte del raspo. Invecchiato in botti di rovere per 16 mesi.
14º.
75cl.
Un altro vino monovarietale Syrah al 100% di Descalzos Viejos: DV Rufina
Vino rosso Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Syrah (100%), un vino rosso monovitigno o varietale, in edizione limitata
Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere con vino naturalmente dolce proveniente dalla regione di Axarquía nella provincia di Málaga.
14º
75cl.
Un altro Grenache 100% monovitigno della cantina Descalzos Viejos: DV Justa
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Prodotta con Petit Verdot e Garnacha.
Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere francese.
15º
Bottiglia 0,75cl.
Il vino di Ronda Payoya Negra è un vino rosso della regione naturale di Serranía de Ronda. Vino con D.O. Sierras de Málaga.
Prodotto dalle varietà di uva Blasco (50%) e Tintilla (50%).
Invecchiato per 15 mesi in botti.
Payoya Negra 2011 ha vinto la medaglia d'oro alla 39ª edizione del concorso Challenge International du Vin.
75cl.
Questo vino Payoya Negra è un rosso voluttuoso adatto per essere abbinato a carni di caccia, pollo, tacchino, carni rosse e formaggio di pecora o capra.
Disponibile anche in bottiglie Magnum da 1,5 litri
Vino rosso di Ronda. Vino della Finca La Melonera.
Tintilla de Rota e Rome.
12 mesi di invecchiamento nelle stesse botti di secondo uso in cui è fermentato, in botti di rovere francese Allier tostate medie, il resto in bottiglia.
75cl.
14º
Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Almargen (nord di Málaga).
Vino rosso giovane ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Si tratta di un blend.
75cl.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.
Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.
Volumen: 75cl.
Graduación: 14.5%
Ecológico y vegano.
VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.
Vino rosso di Ronda. Vino della Cantina Cuesta la Viña.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese.
75cl.
14%
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.
Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.
Volumen: 75cl.
Graduación: 14.5%
Ecológico y vegano.
VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.
Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.
Volumen: 75cl.
Graduación: 14.5%
Ecológico y vegano.
VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.
Vino rosso di Ronda. Vino della Bodega Cuesta la Viña.
100% Syrah. Vino monovarietale.
Affinato 12 mesi in botti di rovere francese.
75cl.
14º
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.
Vino rosso monovarietale Graciano. Questo vitigno viene raccolto per ultimo. Vino rosso varietale.
15 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese.
0,75l
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.
Vino rosso monocépage Garnacha. Questo vitigno viene raccolto in due date diverse. Vino rosso varietale.
12 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese di dimensioni diverse (225 litri e 300 litri).
0,75l
Vino rosso della Sierras de Málaga. Vino rosso Ronda.
Vino rosso da uve Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano.
Invecchiato in botti di rovere francese da 225 L e 500 L per 12 mesi e un periodo minimo di 12 mesi in bottiglia.
0,75l.
Vino rosso Sierras de Málaga, Vino rosso di Ronda
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
12 mesi in barrique di rovere francese
Capacità 75 cl
14%
Temperatura di servizio 17° - 18° C
Punto ideale di consumo 2 - 5 Anni
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.
Vino rosso ottenuto da uve delle varietà Syrah, Garnacha, Merlot e Tempranillo. Le uve provengono dalla tenuta Ronda la Vieja a 1000m di altitudine, ai piedi delle rovine di Acinipo, dalla tenuta Huerto de la Condesa a 600m di altitudine e dalla Finca Viloria a 800m di altitudine.
Le uve macerano a temperatura fredda per cinque (5) giorni. Invecchiato in botti di rovere francese da 225 L e 500 L per 6 mesi e un periodo minimo di invecchiamento in bottiglia di 4 mesi.
0,75 l.
Puoi trovare Lunares Rosso Magnum in una bottiglia da 1,5 l.
Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda
Procedente de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah de diferentes viñedos de la Serranía de Ronda
Fermentación espontánea, 100 % raspón
Botella 0,75l.
Vino rosso giovane D.O Sierras de Málaga, vino rosso di Ronda. Dalla Bodegas Descalzos Viejos.
Realizzato con le varietà 50% Syrah, 30% Garnacha e 20% Merlot.
Invecchiato per 6 mesi in botti.
15º
75cl.
Vino rosso Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Malbec, vino monovitigno
p>11 mesi in barrique di rovere francese
13,5%
Cristina 2014 Medaglia d'argento Concorso Mondiale di Bruxelles 2017
0,75l.
Temperatura di servizio 17° - 18°
Punto ideale di consumo 3 - 6 Anni
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