Vin de Ronda Gourmet à des prix abordables - Avec La Venia Su Señoría, Los Aguilares Pinot Noir, Chinchilla Seis + Seis et Encaste, La Encina del Inglés blanc, Altocielo, F.Schatz Chardonnay, Niño León, Lunares rosé, Secreto de Sumario, Acinipo, El Maquinista, Perezoso
Bodega Doña Felisa, Descalzos Viejos, Fernández Bolet, Lunares, Joaquín Fernández, Viloria, Finca La Melonera, Pasos Largos, Kieninger, Vetas, Excelencia, Las Vicentas, Huerto de la Condesa, Ramos-Paul, Moriche - Samsara.
Bodegas Morosanto, Conrad, Gonzalo Beltrán, Federico Schatz, Cortijo Los Aguilares - CLA, Badman Wines, Viloria, Antigua Real Fábrica de Hojalata San Miguel 1725.
Descalzos Viejos DV+, Doble Doce Chinchilla, Cortijo Los Aguilares Pinot Noir, Lagarejo Selección 2011, Gonzalo Beltrán Perezoso, Vetas Selección
Kieninger Vinana, Doña Felisa Mercure 2013, Schatz Chardonnay, Schatz Petit Verdot, Lunares blanc
Il y a 134 produits.
Vino tinto D.O. Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Variedad de la uva: de la variedad Syrah (100%). Monovarietal. Sin sulfitos añadidos. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Dos años en botella antes de salir al mercado Volumen: 75cl. Graduación: 13%
Vino tinto Denominación de origen Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Formato botella 750ml.
Vin rouge des Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda.
Vin rouge issu à 100 % du cépage Petit Verdot. Vin rouge monocépage. Vin rouge variétal.
Élevé en fûts de chêne américain et français de 225L.
0,75l.
15%
Vin rouge A.O.P. Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda.
100 % Petit Verdot. Vin mono-cépage. Vin de cépage.
Fermenté en fûts neufs de 225L. Vieilli pendant 20 mois.
14%
75cl.
Vin blanc sec de l’Appellation d’Origine Protégée Sierras de Málaga. Vin blanc biologique de Ronda.
100% Muscat d'Alexandrie. Vin monocépage. Vin de cépage. Vin biologique.
Macération pelliculaire à basse température et élevage sur lies fines pendant 3 mois en cuves inox.
75cl
13%
Vin rouge des Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda. Vin biologique et végan.
Vin rouge biologique issu des cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Sans sulfites ajoutés.
75cl.
12,5%
Vin rouge des Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda. Vin biologique.
Tempranillo, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon.
Vin rouge avec 12 mois d'élevage "sur lie" avec "batonnage"* en fûts de chêne slovène.
(*)Remuer fréquemment les lies fines avec un bâton pendant une période de 2 à 6 mois.
0,75l.
Vin rosé jeune des Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda.
Vin rosé jeune élaboré à partir de raisins Merlot et Garnacha.
Maceration courte, seulement quelques heures, mais intense.
0,75l.
Vino tinto Denominación de origen Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Variedad de la uva: Garnacha. Formato 75cl.
Vin rouge crianza de la D.O.P Sierras de Málaga. Vin rouge crianza de Ronda.
Vin rouge élaboré à partir de Syrah (60 %) et de Cabernet Sauvignon (40 %).
Fermentation d’environ quatre semaines au contact des peaux, en cuves inox. Élevé pendant 10 mois en fûts de chêne de différentes origines, volumes et chauffes.
75cl
14,5%
Vin rouge élevé en fût de Ronda.
100 % Petit Verdot. Vin monocépage. Vin de cépage.
Vendangé la nuit à la main. Élevé 12 mois en fûts de chêne français. 24 mois supplémentaires en bouteille avant mise en marché.
75cl.
13,5%
Vin rouge jeune des Sierras de Málaga. Vin rouge jeune de Ronda.
Vin rouge élaboré à partir des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah.
Fermentation du moût en cuve inox à température contrôlée pendant trois semaines. Pressurage léger. Élevage en cuve pendant 3 mois.
0,75 l.
12,5%
Vin blanc des Sierras de Málaga. Vin blanc de Ronda. Vin sec.
Chardonnay (100%). Vin rouge monocépage ou d’assemblage.
Vendangé à la main. Fermentation en fût de chêne à température contrôlée pendant 1 mois. Élevage en jarres d’argile pendant 6 mois
0,75l.
13%
Vin rouge Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda.
Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
12 mois en fûts de chêne français.
0,75l.
14%
Température de service 17° - 18° C
Point de consommation idéal 3 - 5 Ans
Vin rouge D.O Sierras de Málaga, vin rouge de Ronda. De Finca La Melonera. Jeune vin rouge avec une touche de vieillissement.
Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).
6 mois en foudres de chêne français Allier moyennement toasté, le reste en bouteille.
13,5%
75 cl.
Vin rosé de Ronda.
Vin élaboré à partir des cépages Petit Verdot et Syrah.
Après sa fermentation, un saignée a été réalisé après 8 heures de macération, pour développer une fermentation alcoolique à une température contrôlée en dessous de 18º C. Enfin, des travaux sur lies ont été effectués pendant le premier mois de fermentation malolactique, sans la laisser se terminer, pour accentuer l'acidité naturelle du vin.
13%
0,75l.
Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge de Ronda.
Assemblage des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot.
Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français.
Prix du meilleur Cabernet Sauvignon du monde au Concours international du Cabernet organisé à Paris en 2014 et 2016.
13,5º
1,5l
Vin doux des Sierras de Málaga. Vin doux d’Almargen (nord de Málaga).
Vin doux élaboré à partir de raisins Pedro Ximénez.
Élaboré à partir de raisins très mûrs (secs). Vin doux naturel issu de raisins Pedro Ximénez séchés au soleil selon la méthode traditionnelle.
15º
75cl.
Vin blanc de Ronda.
100 % Viognier. Vin monocépage. Vin de cépage.
Vendangé à la main de nuit. Élevage sur lies en fûts de chêne américain de 500 litres pendant 6 mois.
75cl.
12,5%
Vin rouge avec D.O.P Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda.
Vin rouge issu à 100 % du cépage Syrah. Vin rouge monocépage. Vin rouge variétal.
Élevé pendant 13 mois en fûts de chêne américain et français de 225L.
0,75l.
13%
Vin rouge crianza des Sierras de Málaga. Vin rouge crianza de Ronda.
Vin rouge issu des cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah.
Fermentation du moût en cuves inox à température contrôlée. Macération de 21 jours.
Élevage en fûts de chêne de 225L pendant 12 mois. Puis 12 mois supplémentaires en bouteille avant mise en marché.
0,75l.
13,5%
Ce Con la Venia est un rouge crianza aux arômes de fruits rouges mûrs. Également frais, il accompagne très bien les volailles et viandes mijotées ou grillées.
Sa version en chêne, moins vieillie mais avec un excellent rapport qualité-prix : Con la Venia rouge roble
Vin rouge des Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda. Vin biologique.
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Vin rouge avec 12 mois d'élevage sur lies fines “sur lie avec batonnage”* en fûts de chêne français (Troncais, Allier) et en fûts de chêne américain.
(*)Agitation fréquente des lies fines avec un bâton, sur une période de 2 à 6 mois.
Vin rouge crianza des Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda. Vin de haute expression
Issu des cépages Petit Verdot et Cabernet Sauvignon
Deux semaines de fermentation alcoolique. Ensuite, une étape malolactique divisée entre cuve et barrique.
Vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français
75cl
Année 2018
Vino tinto Denominación de origen Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Formato botella 750ml.
Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge de Ronda.
Produit à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.
15º
Bouteille de 0,75l.
Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge sec. Vin rouge de Ronda.
Assemblage des cépages Tempranillo et Syrah de la région montagneuse de Ronda.
Vieilli pendant 9 mois en chêne français.
14º
Bouteille 1,5l.
Vin muscat A.O.P. Sierras de Málaga. Vin muscat d'Almargen (nord de Málaga).
Vin blanc jeune élaboré à partir du cépage Moscatel Morisco.
15%
75cl.
Vin rosé issu de notre propre domaine, vendangé à la main sur le versant sud du vignoble. Rosé de Ronda.
Vin rosé issu à 100 % de Garnacha. Vin rosé monocépage. Vin rosé de cépage.
Macération à froid : raisins stockés 24h en chambre froide (2°C). 100 % égrappés, sans table de tri. Fermentation alcoolique à température contrôlée (28°C) en cuve inox. Élevé sur lies en cuve inox, avec bref passage en fût de chêne (1 mois).
0,75l.
13,5%
Vin blanc avec Appellation d’Origine Protégée Sierras de Málaga. Vin blanc de Ronda.
100% Chardonnay. Vin monocépage. Vin de cépage.
Fermenté en fûts neufs de 225L. Élevé sur lies fines pendant 6 mois avec batonnage.
75cl
14%
Vin rouge de garde. Vin rouge de Ronda.
Vin rouge issu à 100 % du cépage Syrah. Vin rouge monocépage. Vin rouge de cépage.
Vendangé à la main et de nuit. Élevé 12 mois en fûts de chêne français. 24 mois en bouteille avant mise sur le marché.
0,75l.
13,5%
Prix Sabor a Málaga 2015
Vin rosé des Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda.
Vin rosé avec 5 mois d'élevage “sur lie” avec “batonnage”* en fûts de chêne français (Never).
(*)Agitation fréquente des lies fines avec un bâton, sur une période de 2 à 6 mois.
Vin blanc des Sierras de Málaga. Vin blanc de Ronda. Vin biologique.
Chardonnay (100%). Vin mono-cépage ou variétal.
5 mois d'élevage «sur lie» avec «batonnage»* en fûts de chêne français (Never).
(*)Agitation fréquente des lies fines avec un bâton pendant une période de 2 à 6 mois.
75cl
Vino tinto roble de la Serranía de Ronda. Elaborado con uvas de las variedades Carnet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Syrah. Elaboracion: 6 meses en barrica de roble francés.
Bodegas Viloria Lagarejo blanco Denominación Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda Variedad de uva Elaborado a partir de las variedades Sauvignon blanc y Viognier.
Vin muscat de la D.O.P. Sierras de Málaga. Vin muscat d'Almargen (nord de Málaga). Vin biologique.
Vin blanc élaboré à partir du cépage Moscatel Morisco.
Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble et fermentés à basse température en cave.
12,5 %
75cl.
Entre 8 et 10 degrés.
Vin rouge de Ronda
50% Garnacha, 50% Syrah. Vin d’assemblage. Vin de cépage.
Vendanges manuelles en caisses de 10 kg. Raisins stockés pendant 24 heures en chambre froide à 2°C. 100% égrappés, sans table de tri. Fermentation alcoolique à 28°C en cuve inox. Élevage de 6 mois en fûts de chêne français usagés de 225L.
75cl
14%
Vin rosé jeune avec D.O.P Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda.
La vendange est manuelle et le pressurage direct à froid. Élaboré à partir de ce moût fermenté en cuve inox à basse température pendant 18 jours. Élevage sur lies fines pendant 3 mois.
75cl.
13%
Vin blanc de Ronda. Vin biologique.
Merlot et Garnacha
Pressurage direct des raisins rouges pour éviter l'extraction de la couleur. Fermentation alcoolique à basse température (15ºC), avec un léger passage en fûts de chêne français.
13%
75cl.
Vin rosé des Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda. Vin rosé biologique mono-cépage. Vin végan.
Raisin autrichien Zweigelt (100%).
Volume : 75cl.
13,0%
Biologique et végan.
ROSARA 2019 Médaille d'or au concours international de vin à Marbella
Rosara 2022 reçoit 92 points lors d'une dégustation à l'aveugle par Akatavinos
Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.
D.O. Sierras de Málaga. Vino de Ronda.
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot y Petit verdot.
Envejecimiento en barricas nuevas de roble francés ""Allier"" con tostado medio durante 20 meses.
Botella de 75 cl.
Grado de alcohol: 14°.
Vin rosé de Ronda. Vin rosé monocépage élaboré à partir de raisins Merlot.
100% Merlot. Vin monocépage. Vin de cépage.
Pressurage direct des raisins et fermentation alcoolique à température constante de quatorze degrés pendant trois semaines et demie. Élevage de trois mois sur lies fines en cuves inox.
75cl.
13%
Vin doux des Sierras de Málaga. Vin muscat de Ronda.
Muscat d’Alexandrie
Issu d’une macération pelliculaire à froid de 12h et d’une fermentation partielle en fûts de chêne à basse température pendant 15 jours. Élevage sur lies fines pendant 3 mois.
Bouteille de 0,75l.
12%
Vin blanc des Sierras de Málaga. Vin blanc de Ronda
Chardonnay (100%). Vin blanc mono-variétal ou variétal.
Fermenté partiellement en fûts avec batonnage et élevé sur lies pendant 3 mois en fûts de 500 litres.
13º
0,75cl.
Bodegas Viloria vino rosado Lagarejo Denominación Vino Sierras de Málaga. Vino de Ronda Variedad de uva Variedad de la uva: Petit Verdot y Syrah. Elaboración: Las uvas se recogen manualmente a finales de Agosto. Fermentación del mosto de las dos variedades en contacto con los hollejos, los cuales contribuyen al color y aroma típicos . Formato. 75cl.
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