Ronda-Weine

Weißwein Andresito Sauvignon Blanc

Bezeichnung

Weißwein aus den Sierras de Málaga. Weißwein aus Almargen (Norden von Málaga). Bio-Wein.

Rebsorten

Junger, sortenreiner Weißwein, hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben.

Format

75cl

Rotwein Huerto de la Condesa La Palmera

Rotwein aus Ronda

Rebsorte

100% Syrah. Rebsortenreiner Wein. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese in 10-kg-Kisten. Trauben wurden 24 Stunden bei 2°C in einer Kühlkammer gelagert. 100 % entrappt ohne Sortiertisch. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern (225L).

Format

75cl

Alkoholgehalt

15,5%

Cortijo los Aguilares Breñal

Bezeichnung

Weißwein aus Sierras de Málaga. Ökologischer Weißwein aus Ronda.

Rebsorten

Hauptsächlich Garnacha Blanca. Viognier und Vigiriega. Der Weinbau wurde vom CAAE als ökologisch zertifiziert. Ökologischer Weißwein.

Herstellung

Alle Arbeiten (einschließlich der Ernte) werden manuell durchgeführt. Die Reifung erfolgt 6 Monate auf Hefen.

Jahr

2022

Alkoholgehalt

13,5%

Größe

0,75l

Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage. Procedencia: Almargen (norte de Málaga)

Roter Wein aus Ronda: Chinchilla Roble

Bezeichnung

Roter Wein aus Sierras de Malaga. Roter Wein aus Ronda.

Rebsorten

Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo und Syrah aus der Bergregion von Ronda.

Herstellung

4 Monate lang in französischer Eiche gereift.

Alkoholgehalt

13º

Format

Flasche 0,75l.

Schaumwein aus Ronda: Cloe Brut Nature

Bezeichnung

Schaumwein aus Sierras de Malaga. Schaumwein aus Ronda.

Rebsorten

Sauvignon Blanc (100%). Ein Rebsortenwein.

Herstellung

Hergestellt nach der traditionellen Methode, mit 18 Monaten Reifung auf der Hefe. Es ist ein feiner Wein mit gut integrierter Kohlensäure und Nuancen von Hefe, weißen Blüten und Trockenfrüchten.

Format

Flasche 0,75l.

Junger Rotwein Huerto de la Condesa Pampaneando

Junger Rotwein aus Ronda

Rebsorte

100% Garnacha. Reinsortiger Wein. Sortenwein.

Herstellung und Reifung

Manuelle Lese und Kaltmazeration für 24 Stunden in einer Kühlkammer. Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks und Reifung auf der Feinhefe.

Format

75cl

Alkoholgehalt

13,5%

Ferbolet Eichenfass Rotwein

Ursprungsbezeichnung

Eichenfass Rotwein D.O.P. Sierras de Málaga, Eichenfass Rotwein aus Ronda

Rebsorten

Aus den Rebsorten Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon

Ausbau

Ausbau in 225l amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Alkoholgehalt

14,5%

Format

0,75l.

Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.

Super Premium Crianza Rotwein aus Ronda: Mercure

Bezeichnung

Rotwein aus Sierras de Malaga. Rotwein aus Ronda.

Rebsorten

Petit Verdot (100%). Ein sortenreiner Wein. Hergestellt mit den ältesten Petit Verdot-Rebstöcken, die in Spanien gepflanzt wurden. Daher ist die Traubenproduktivität pro Rebstock sehr niedrig, und es wird sorgfältig auf die Auswahl der Beeren geachtet.

Crianza

18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Alkoholgehalt

15º

Format

Flasche 0,75l.

Rotwein D.O. Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda

Hochexpressiver und komplexer Wein, hergestellt aus den Sorten Petit Verdot und Cabernet Sauvignon

Herstellung

Reifeperiode von 18 Monaten in französischen Eichenfässern.

Format

75cl.

Alkoholgehalt

14%

Auszeichnungen

Silbermedaille beim internationalen Weinwettbewerb Zarcillo 2021.

Junger Rotwein aus Ronda.

Jahr 2022.

Bodegas Lunares Superluna

Bezeichnung

Rotwein Crianza aus den Sierras de Málaga. Rotwein Crianza aus Ronda.

Rebsorten

Rotwein aus 100 % Graciano-Trauben. Sortenreiner Rotwein. Varietaler Rotwein.

Reifung

16 Monate in 225-L- und 500-L-Fässern aus französischer Eiche gereift, mit einer Mindestflaschenreifung von 12 Monaten.

Format

0,75l.

Rotwein aus Ronda El buen puntito

Junger Rotwein aus den Sierras de Málaga. Junger Rotwein aus Ronda.

Rebsorten

Aus den Sorten Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), die selektiv in ihren jeweiligen Jahreszeiten ausgewählt und separat vinifiziert wurden, um diese Mischung mit vielen verschiedenen Nuancen zu präsentieren.

Alkoholgehalt

13,5%

Format

75cl

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Muskatwein aus Ronda: BF Maestro

Bezeichnung

Süßer Wein aus Sierras de Malaga. Muskatwein aus Ronda.

Rebsorten

Hauptsächlich bestehend aus Muskattraubenmost und verstärkt mit 8% Weinbrand.

Herstellung

Süßer Muskatwein, hergestellt nach einer alten Methode, die nur von erfahrenen Winzern bekannt ist, daher sein Name. Nach einer langsamen Gärung von bis zu 60 Tagen und Erreichen von 15 Grad wird die Gärung durch Kälte gestoppt.

Alkoholgehalt

15º

Format

Flasche 0,75l.

Morosanto Lucio Rotwein

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda.

Traubensorten

Rotwein aus den Sorten Tempranillo (40%) und Syrah (60%).

Herstellung

Sobald die Trauben im Tank sind, wird eine präfermentative Mazeration über einige Tage durchgeführt, gefolgt von einer Alkoholgärung bei niedriger Temperatur (zwischen 22-24ºC). Die Milchsäuregärung erfolgt in 225 L französischen Eichenfässern mit täglichem Battonage, und nach Abschluss wird der Wein sechs Monate in diesen Fässern bis zur Abfüllung gelagert.

Format

0,75l.

Alkoholgehalt

14%.

Bodegas Lunares Weißwein

Bezeichnung

Junger Weißwein aus den Sierras de Málaga. Junger Weißwein aus Ronda.

Rebsorten

Weißwein aus Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Trauben.

Herstellung

5 Monate auf der Hefe, mit 'Bâtonnage' während der ersten Monate.

Auszeichnungen

Lunares Blanco 2016

Goldmedaille CIVAS

akataVino CIVAS Awards 2017.

Lunares Blanco 2014

Bester Weißwein der Provinz Málaga

Sabor a Málaga Weinwettbewerb mit DO Málaga und Sierras de Málaga 2015.

Format

0,75l.

Wein aus Ronda Cloe Rosé

Roséwein aus der D.O. Sierras de Málaga. Roséwein aus Ronda. Ein sortenreiner Wein von Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines

Rebsorte

100% Garnacha. Sortenreiner Wein.

Herstellung

Hergestellt durch direktes Abziehen, um die Farbintensität zu reduzieren.

Alkoholgehalt

12,5%

Kombination

Dieser Cloe-Wein ist ein Roséwein mit aromatischen Noten von weißen Blüten, kleinen roten Früchten und Zitrusfrüchten. Ideal in Kombination mit Nudeln, Salaten, geräucherten Speisen und asiatischer Küche.

Format

75 cl.

Rotwein mit hoher Ausdruckskraft

Rotwein Crianza aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Wein mit hoher Ausdruckskraft

Rebsorten

Aus der Sorte Petit Verdot

Weinherstellung

Zwei Wochen alkoholische Gärung mit intensiver Extraktion. Anschließend malolaktische Gärung, zur Hälfte im Tank und zur Hälfte im Fass.

18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern

Format

75cl

Rotwein Crianza Lunera

Rotwein Crianza aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Wein mit hoher Ausdruckskraft

Rebsorten

Aus den Sorten Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Syrah

Weinherstellung

12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern

Auszeichnungen

Zarcillo de Oro 2021

Format

75cl

Ronda Cloe Weißwein

Weißwein aus D.O Sierras de Málaga, Weißwein aus Ronda. Ein Sortenreiner Wein. Fruchtiger Sortenwein. Von Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Rebsorte

Chardonnay (100%). Sortenreiner Wein.

Herstellung

Um den Charakter der Traube zu bewahren, wird sie nachts geerntet. Dieser Wein hat eine kurze Reifezeit, teilweise für zwei Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Format

1,5l.

Paarung

Dieser Cloe-Wein ist ein intensiver Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten auf einem Hintergrund von Ananas und Haselnuss. Er passt gut zu Fisch und gegrilltem Fleisch.

Rotwein mit hoher Ausdruckskraft

Rotwein Crianza aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Wein mit hoher Ausdruckskraft

Rebsorten

Aus der Sorte Cabernet Sauvignon

Weinherstellung

Zwei Wochen alkoholische Gärung, malolaktische Phase zur Hälfte im Tank und zur Hälfte im Fass.

18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern

Format

75cl

Rotwein F.Schatz Pinot Noir

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Sortenreiner Wein. Bio-Wein.

Rebsorte

Pinot Noir (100%)

Weinherstellung

12 Monate Reifung auf Feinhefen “sur lie mit Batonnage”* in französischen Eichenfässern (Troncais, Allier).

(*)Häufiges Rühren der Feinhefen mit einem Stab über einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.

Format

0,75l.

Veganer Rotwein Kieninger Vinana

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Bio- und veganer Rotwein.

Rebsorten

Aus den Sorten Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc und Merlot.

Auszeichnungen

Bester gereifter Wein aus Málaga bei der Blindverkostung SABOR OF MÁLAGA 2019 und 2021.

VINANA 2017 - 92 PUNKTE in der GUIA PEÑIN

Format

Volumen: 75cl.

Alkoholgehalt

14,5%

Rotwein F.Schatz Petit Verdot

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Sortenreiner Wein.

Weinherstellung

Rotwein mit 8 Monaten Reifung “sur lie” mit “batonnage”* in französischen Eichenfässern (Vosges, Allier).

(*)Häufiges Rühren der Feinhefen mit einem Stab über einen Zeitraum von 2 bis 6 Monaten.

Rotwein Descalzos Viejos DV+

Bezeichnung

Rotwein aus Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda

Rebsorte

Hergestellt aus Graciano, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Ausbau

12 Monate in Fässern gereift.

Auszeichnungen

Goldmedaille beim Brussels World Contest 2010.

Große Goldmedaille beim Brussels World Contest 2011.

Alkoholgehalt

15º

Format

75cl.

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Veganer Rotwein Kieninger Maxx

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Bio- und veganer Wein.

Rebsorten

Biologischer Rotwein aus den Sorten Blaufränkisch, Tintilla de Rota und Garnacha Tinta.

Format

Volumen: 75cl.

Alkoholgehalt

12,5%

Auszeichnungen

MAXX - Immer bewertet zwischen 91 und 93 PUNKTEN im GUIA PEÑIN

Rotwein Payoya Negra

Der Wein aus Ronda, Payoya Negra, ist ein Rotwein aus der natürlichen Region Serranía de Ronda. Wein mit D.O. Sierras de Málaga.

Rebsorte

Aus den Rebsorten Blasco (50%) und Tintilla (50%) hergestellt.

Herstellung

15 Monate in Fässern gereift.

Auszeichnungen

Payoya Negra 2011 gewann die Goldmedaille bei der 39. Ausgabe des Wettbewerbs Challenge International du Vin.

Format

75cl.

Paarung

Dieser Payoya Negra Wein ist ein vollmundiger Rotwein, der gut zu Wildfleisch, Huhn, Pute, rotem Fleisch und Schaf- oder Ziegenkäse passt.

Weitere Formate

Auch erhältlich in Magnum-Flaschen mit 1,5 Litern

Veganer Rotwein Kieninger Ezequiel

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Sortenreiner Rotwein. Bio- und veganer Wein.

Rebsorten

Biologischer, sortenreiner Rotwein aus Blaufränkisch-Trauben. Ohne zugesetzte Sulfite.

Format

Volumen: 75cl.

Alkoholgehalt

14%

Auszeichnungen

EZEQUIEL 2019 - 91 PUNKTE in der GUIA PEÑIN

EZEQUIEL 2022 - 92 PUNKTE in DOPPEL-BLINDVERKOSTUNG AKATAVINO

Cortijo los Aguilares Rotwein Tadeo

Bezeichnung

Rotwein mit D.O.P. Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Bio-Wein.

Rebsorten

Sortenreiner Rotwein Petit Verdot. Monovarietaler Rotwein.

Weinherstellung

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Malolaktische Gärung in Eichenfässern und Betontanks.

15 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

Alkoholgehalt

15%

Jahr

2022.

Format

0,75l.

Cortijo los Aguilares Rotwein Tadeo Tinaja

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda.

Rebsorten

100% Petit Verdot Rotwein. Sortenreiner Rotwein.

Weinherstellung

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Malolaktische Gärung in Tonamphoren. Porös aber neutral, bringt die Amphore einen Wein

mit intensiver sortentypischer Ausprägung.

12 Monate Reifung in Tonamphoren.

Alkoholgehalt

14,5%

Jahr

2022

Format

0,75l

Vino tinto ecológico de las variedades Cabernet-Souvignon, Cabernet-Frank y Merlot. Volumen: 75cl. Graduación: 14.5% Ecológico VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Weißwein Markiss aus Ronda

Weißwein D.O. Sierras de Málaga, weißer Wein aus Ronda. Premium-Wein. Sortenreiner Wein. Von Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Rebsorte

Sauvignon Blanc (100%). Sortenreiner Wein.

Herstellung

Um den Charakter der Traube zu bewahren, wird sie nachts und von Hand geerntet. Dieser Wein reift in neuen 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche, die auf die Reifung von "Tokay"-Wein spezialisiert sind.

Format

75cl.

Pairing

Dieser Markiss-Wein ist ein anspruchsvoller Wein mit breitem Aromaspektrum und einem üppigen, voluminösen und cremigen Gaumen.

Weitere Premium-Weine von Bodegas Doña Felisa

Fantastischer Rotwein Mercure

Cortijo los Aguilares Rotwein Pago El Espino

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda.

Rebsorten

Rotwein aus 73% Petit Verdot, 17% Syrah und 10% Tempranillo.

Weinherstellung und Reifung

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28°C).

Malolaktische Gärung in Betontanks und Fässern.

15 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

Jahr

2020

Format

0,75l

Cortijo los Aguilares Junger Rotwein

Bezeichnung

Junger Rotwein aus den Sierras de Málaga. Junger Rotwein aus Ronda.

Rebsorten

Hergestellt aus Tempranillo (78%), Garnacha (14%) und Syrah (8%).

Weinherstellung und Reifung

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (25°C) in Betontanks.

Malolaktische Gärung in Betontanks.

Dieser Wein hat keine Reifung. 4 Monate in Betontanks.

Alkoholgehalt

14%

Format

75cl

Jahr

2023

Rotwein Samsara Jaqima

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda.

Rebsorte

Hergestellt aus den Sorten Syrah und Garnacha aus der Serranía de Ronda.

Reifung

Rotwein mit 9 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern.

Alkoholgehalt

14%

Format

0,75l.

Rotwein Samsarawines Samsara

Bezeichnung

Rotwein aus den Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Sortenreiner Wein.

Rebsorte

100% Petit Verdot aus der Serranía de Ronda. Sortenreiner Wein.

Reifung

Rotwein mit 10 Monaten Reifung in französischen und ungarischen Eichenfässern.

Weinherstellung

Spontangärung, 50% ganze Trauben.

Alkoholgehalt

14,5%

Format

75cl.

Jahr

2016.

Wein Los Frutales Hacienda Vizcondesa

Rotwein D.O.P. Sierras de Málaga. Rotwein aus Ronda. Biowein.

Rebsorten

Merlot und Syrah

Vinifikation und Ausbau

Kalte Mazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung bei 25°C mit malolaktischer Gärung im französischen Eichenfass.

Reifung für 6 Monate in französischer Eiche und weitere 6 Monate in amerikanischer Eiche.

Flaschengröße

75cl.

Alkoholgehalt

14,5%

Wein Los Frutales Igualado

D.O.P. Sierras de Málaga Wein. Rotwein aus Ronda. Biowein.

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Garnacha und Syrah (kann je nach Erntejahr variieren).

Vinifikation und Ausbau

Kalte Mazeration vor der Gärung. Gärung bei einer Temperatur von 28°C, mit Spitzen von 30°C. Malolaktische Gärung im Fass.

Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 14 Monate mit vollständigen Hefesätzen, unter regelmäßiger Batonnage.

Alkoholgehalt

14,5%

Flaschengröße

75cl

Descalzos Viejos dv Iusta

Bezeichnung

Roter Wein aus Sierras de Málaga. Roter Wein aus Ronda

Rebsorte

Garnacha (100%). Ein sortenreiner oder sortenreiner Rotwein.

Herstellung

Die Trauben werden fermentiert und mit einem Teil des Stiels mazeriert. 16 Monate in Eichenfässern gereift.

Alkoholgehalt

14º.

Format

75cl.

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Descalzos Viejos dv Rufina

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Rebsorte

Syrah (100%), ein Rotwein, der sortenrein oder sortenrein ist, in limitierter Auflage

Ausbau

16 Monate in Eichenfässern gereift mit natürlich gesüßtem Wein aus der Region Axarquía in der Provinz Málaga.

Alkoholgehalt

14º

Format

75cl.

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Descalzos Viejos dv Aires

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Rebsorte

Hergestellt aus Petit Verdot und Garnacha.

Ausbau

16 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Alkoholgehalt

15º

Format

Flasche 0,75cl.

Ronda Wein "Yo solo"

Roter Wein aus Ronda. Wein von Finca La Melonera.

Rebsorte

Tintilla de Rota und Rome.

Herstellung

12 Monate Reifung in denselben Fässern zweiter Verwendung, in denen er vergoren wurde, in mittelgetoasteten französischen Eichenfässern (Allier), der Rest in der Flasche.

Format

75cl.

Alkoholgehalt

14º

Andresito Junger Rotwein

Bezeichnung

Junger Rotwein aus den Sierras de Málaga. Junger Rotwein aus Almargen (Norden von Málaga).

Rebsorten

Junger Rotwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Es handelt sich um eine Cuvée.

Format

75cl.

Wein aus Ronda Jorge Bonet TSMC

Roter Wein aus Ronda. Wein aus der Bodega Cuesta la Viña.

Rebsorten

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Herstellung

12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Format

75cl.

Alkoholgehalt

14%

Vino tinto ecológico de las variedades Cabernet-Souvignon, Cabernet-Frank y Merlot. Volumen: 75cl. Graduación: 14.5% Ecológico VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

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