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Vino Rosso Huerto de la Condesa La Palmera

Vino rosso di Ronda

Vitigno

100% Syrah. Vino monovitigno. Vino varietale.

Vinificazione e Affinamento

Vendemmia manuale in cassette da 10 kg. Uve conservate per 24 ore in cella frigorifera a 2°C. 100% diraspate senza selezione su tavolo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28°C in vasche d’acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in barrique usate di rovere francese da 225L.

Formato

75cl

Gradazione alcolica

15,5%

Vino Rosso Huerto de la Condesa Los Cipreses

Vino rosso di Ronda

Vitigni

50% Garnacha, 50% Syrah. Vino blend. Vino varietale.

Vinificazione e Affinamento

Vendemmia manuale in cassette da 10 kg. Uve conservate per 24 ore in cella frigorifera a 2°C. 100% diraspate senza selezione. Fermentazione alcolica a 28°C in acciaio inox. Affinamento di 6 mesi in barrique usate di rovere francese da 225L.

Formato

75cl

Gradazione alcolica

14%

Vino Rosato Huerto de la Condesa Los Cipreses

Denominazione

Vino rosato prodotto nella tenuta con uve raccolte a mano dal versante sud del vigneto. Rosato di Ronda.

Vitigni

Vino rosato da uve Garnacha (100%). Vino rosato monovitigno. Vino varietale.

Vinificazione

Macerazione a freddo: uve conservate per 24 ore in cella frigorifera (2°C). 100% diraspate, senza tavolo di selezione. Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28°C) in serbatoio di acciaio inox. Affinamento sui lieviti in acciaio e breve passaggio in botte di rovere (1 mese).

Formato

0,75l.

Gradazione alcolica

13,5%

Vino Bianco Andresito Sauvignon Blanc

Denominazione

Vino bianco delle Sierras de Málaga. Vino bianco di Almargen (nord di Málaga). Vino biologico.

Vitigni

Vino bianco giovane monovitigno, ottenuto da uve Sauvignon Blanc.

Formato

75cl

Vino Rosso Giovane Andresito

Denominazione

Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Almargen (nord di Málaga).

Vitigni

Vino rosso giovane ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Si tratta di un blend.

Formato

75cl.

Vino Dolce Andresito Pedro Ximénez

Denominazione

Vino dolce delle Sierras de Málaga. Vino dolce di Almargen (nord di Málaga).

Vitigni

Vino dolce ottenuto da uve Pedro Ximénez.

Vinificazione

Prodotto con uve molto mature (passite). Vino dolce naturale ottenuto da uve Pedro Ximénez essiccate al sole secondo il metodo tradizionale.

Gradazione alcolica

15º

Formato

75cl.

Vino bianco dolce moscatello Andresito

Denominazione

Vino moscatello D.O.P. Sierras de Málaga. Vino moscatello di Almargen (nord di Málaga).

Varietà di uva

Vino bianco giovane ottenuto da uve Moscatel Morisco.

Gradazione alcolica

15%

Formato

75cl.

Vino bianco biologico Andresito moscato secco

Denominazione

Vino moscato della D.O.P. Sierras de Málaga. Vino moscato di Almargen (nord di Málaga). Vino biologico.

Varietà di uva

Vino bianco ottenuto da uve Moscatel Morisco.

Elaborazione

Le uve vengono selezionate in vigna e fermentate a bassa temperatura in cantina.

Gradazione alcolica

12,5%

Formato

75cl.

Temperatura ottimale di servizio

Tra 8 e 10 gradi.

Niño de la Salina Andresito Vermut

Vermut ottenuto da uve della varietà Pedro Ximénez e oltre venti botaniche diverse.

Varietà di uva

100% Pedro Ximénez (+20 botaniche diverse).

Produzione

Produzione propria, macerato per 2 mesi con le botaniche fino a ottenere il vermut.

Gradazione alcolica

15%

Formato

75cl

Las Vicentas Vino Rosso Apego

Vino rosso D.O.P Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di uva

100% Petit Verdot. Vino monovarietale. Vino varietale.

Vinificazione

Fermentato in botti nuove da 225L. Affinato per 20 mesi.

Gradazione alcolica

14%

Formato

75cl.

Bodegas Viloria Lagarejo blanco Denominación Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda Variedad de uva Elaborado a partir de las variedades Sauvignon blanc y Viognier.

Bodegas Viloria Lagarejo Tinto Reserva 2008

Denominación

D.O. Sierras de Málaga. Vino de Ronda. 

Variedad de la uva

Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot y Petit verdot.

Crianza

Envejecimiento en barricas nuevas de roble francés ""Allier"" con tostado medio durante 20 meses.

Formato

Botella de 75 cl.

Grado de alcohol: 14°.

Vino Rosso di Alta Espressione

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione

Varietà di Uve

Proveniente dalle varietà Petit Verdot e Cabernet Sauvignon

Elaborazione

Due settimane di fermentazione alcolica. Poi, una fase malolattica metà in serbatoio e metà in botte.

Affinamento successivo di 18 mesi in botti di rovere francese

Formato

75cl

Anno 2018

Vino Rosso D.O. Sierras de Málaga. Vino Rosso di Ronda

Vino di alta espressione e complessità prodotto con le varietà Petit Verdot e Cabernet Sauvignon

Lavorazione

Periodo di invecchiamento di 18 mesi in barrique di rovere francese.

Formato

75cl.

Gradazione Alcolica

14%

Premi

Medaglia d'argento al Concorso Internazionale di Vino Zarcillo 2021.

Vino Rosso Crianza Lunera

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione

Varietà di Uve

Proveniente dalle varietà Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Syrah

Elaborazione

Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese

Premi

Zarcillo de Oro 2021

Formato

75cl

Vino Rosso Morosanto Lucio

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uve

Vino rosso delle varietà Tempranillo (40%) e Syrah (60%).

Lavorazione

Una volta che l'uva è nel serbatoio, si effettua una macerazione pre-fermentativa per alcuni giorni, seguita da una fermentazione alcolica controllata a bassa temperatura (tra 22-24ºC). La fermentazione malolattica viene eseguita in barrique di rovere francese da 225 L con battonage giornaliero e, una volta completata, il vino matura per sei mesi in queste barrique fino all'imbottigliamento.

Formato

0,75l.

Gradazione Alcolica

14%.

Vino rosato di Ronda.

Varietà di Uve

Vino prodotto da uve Petit Verdot e Syrah.

Lavorazione

Dopo la sua fermentazione, è stato eseguito un salasso dopo 8 ore di macerazione, per sviluppare una fermentazione alcolica a una temperatura controllata al di sotto dei 18º C. Infine, sono stati effettuati lavori sui lieviti durante il primo mese di fermentazione malolattica, senza lasciarla terminare, per potenziare l'acidità naturale del vino.

Gradazione Alcolica

13%

Formato

0,75l.

Vino rosso di Ronda El buen puntito

Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Ronda.

Varietà di uva

Dalle varietà Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), selezionate in modo mirato durante le rispettive stagioni e vinificate separatamente, per permettere la creazione di questo blend con molte sfumature diverse.

Gradazione alcolica

13,5%

Formato

75cl

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Vino rosado monovarietal Syrah.

Bodegas Lunares Superluna

Denominazione

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso crianza di Ronda.

Varietà di uva

Vino rosso prodotto con uve Graciano 100%. Vino rosso monovitigno. Vino rosso varietale.

Affinamento

Affinato per 16 mesi in botti di rovere francese da 225 L e 500 L, con un periodo minimo in bottiglia di 12 mesi.

Formato

0,75l.

Vino Rosso Su Señoría Petit Verdot

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Vitigni

Vino rosso ottenuto da uve Petit Verdot al 100%. Vino rosso monovitigno. Vino varietale.

Affinamento

Affinato in botti di rovere americane e francesi da 225L.

Formato

0,75l.

Gradazione alcolica

15%

Vino Bianco Ronda Cloe

Vino bianco D.O Sierras de Málaga, vino bianco di Ronda. Vino monovarietale. Vino varietale fruttato. Dalle Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Vitigno

Chardonnay (100%). Vino monovarietale.

Produzione

Per preservare il carattere dell'uva, questa viene raccolta di notte. Questo vino ha una breve maturazione, invecchiato parzialmente in botti di rovere francese per due mesi.

Formato

1,5l.

Abbinamento

Questo vino Cloe è un bianco intenso con aromi di frutta tropicale su uno sfondo di ananas e nocciola. Si abbina bene sia con il pesce che con le carni alla griglia.

Vino rosado monovarietal procedente únicamente de uvas de la variedad Garnacha. Elaborado mediante sangrado directo para reducir el aumento de color.

Vino Spumante da Ronda: Cloe Brut Nature

Denominazione

Vino spumante delle Sierras de Malaga. Vino spumante da Ronda.

Varietà di Uva

Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietale.

Produzione

Prodotto con il metodo tradizionale, con 18 mesi di affinamento sui lieviti. È un vino raffinato, con una carbonatazione molto ben integrata e sfumature di lievito, fiori bianchi e frutta secca.

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino Rosso di Ronda: Encaste Crianza

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Prodotto dalle varietà di uva Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Crianza

Invecchiato in botti di rovere francese per 12 mesi.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino Rosso Crianza Super Premium di Ronda: Mercure

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Petit Verdot (100%). Vino monovarietale. Realizzato con le vigne di Petit Verdot più antiche piantate in Spagna. Pertanto, la produttività dell'uva per vite è molto bassa, e c'è una rigorosa selezione delle bacche.

Crianza

Invecchiato in botti di rovere francese per 18 mesi.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino Rosso di Ronda: Doble Doce

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Cabernet Sauvignon e Merlot.

Produzione

Invecchiato per 15 mesi in botti di rovere francese.

Premi

Premio come Miglior Cabernet Sauvignon del Mondo nel Concorso Internazionale del Cabernet tenutosi a Parigi nei anni 2014 e 2016.

Grado Alcolico

13,5º

Formato

1,5l

Vino Rosso di Ronda: Seis + Seis

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso secco. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.

Produzione

Invecchiato per 9 mesi in rovere francese.

Grado Alcolico

14º

Formato

Bottiglia 1,5l.

Vino Rosso di Ronda: Chinchilla Roble

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.

Produzione

Invecchiato per 4 mesi in rovere francese.

Grado Alcolico

13º

Formato

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Vino Moscato di Ronda: BF Maestro

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Varietà di Uva

Principalmente composto da mosto di uva Moscato e fortificato con il 8% di alcol vinoso.

Produzione

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Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia 0,75l.

Vino rosado Andresito Rosado

Denominación

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Variedades de uva

Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.

Peso Neto: 425 gr. Peso Escurrido: 390 gr. C/B: 8437005170827 Ingredientes: Pimientos del Piquillo, Sal, Azúcar y Ácido Cítrico E-330.

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