Wijnmakerij Lunares Rosé
Benaming
Jonge roséwijn uit Sierras de Málaga. Roséwijn uit Ronda.
Druivenrassen
Jonge roséwijn gemaakt van Merlot- en Garnacha-druiven.
Productie
Korte maceratie, slechts een paar uur, maar intens.
Formaat
0,75l.
Er zijn 984 producten.
Jonge roséwijn uit Sierras de Málaga. Roséwijn uit Ronda.
Jonge roséwijn gemaakt van Merlot- en Garnacha-druiven.
Korte maceratie, slechts een paar uur, maar intens.
0,75l.
Jonge witte wijn uit Sierras de Málaga. Jonge witte wijn uit Ronda.
Witte wijn gemaakt van Chardonnay- en Sauvignon Blanc-druiven.
5 maanden gerijpt op de droesem, met batonnage gedurende de eerste maanden.
Gouden Medaille CIVAS
AkataVino CIVAS Awards 2017.
Beste Witte Wijn van de Provincie Málaga
Sabor a Málaga Wedstrijd voor Wijnen met DO Málaga en Sierras de Málaga 2015.
0,75l.
Rode wijn crianza uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Wijn van hoge expressie
Afkomstig van de Petit Verdot-variëteit
Twee weken alcoholische gisting met intensieve extractie. Daarna een malolactische fase, verdeeld tussen tank en vat.
18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten
75cl
Rode wijn crianza uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Wijn van hoge expressie
Afkomstig van de Cabernet Sauvignon-variëteit
Twee weken alcoholische gisting, malolactische fase gedeeltelijk in tank en gedeeltelijk in vat.
18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten
75cl
Witte wijn uit de Sierras de Málaga. Witte wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Chardonnay (100%). Enkelvoudige of variëteitswijn.
5 maanden rijping «sur lie» met «batonnage»* in Franse eikenhouten vaten (Never).
(*)Frequent roeren van de fijne droesem met een stok gedurende een periode van 2 tot 6 maanden.
75cl
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Enkelvoudige wijn. Biologische wijn.
Pinot Noir (100%)
12 maanden rijping op fijne droesem “sur lie met batonnage”* in Franse eikenhouten vaten (Troncais, Allier).
(*)Frequent roeren van de fijne droesem met een stok gedurende een periode van 2 tot 6 maanden.
0,75l.
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Tempranillo, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Rode wijn met 12 maanden rijping "sur lie" met "batonnage"* in Sloveense eiken vaten.
(*)Frequent roeren van de fijne droesem met een stok gedurende een periode van 2 tot 6 maanden.
0,75l.
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Rode wijn met 12 maanden rijping op fijne droesem “sur lie met batonnage”* in Franse eikenhouten vaten (Troncais, Allier) en Amerikaanse eikenhouten vaten.
(*)Frequent roeren van de fijne droesem met een stok gedurende een periode van 2 tot 6 maanden.
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Enkelvoudige wijn.
Rode wijn met 8 maanden rijping “sur lie” met “batonnage”* in Franse eikenhouten vaten (Vosges, Allier).
(*)Frequent roeren van de fijne droesem met een stok gedurende een periode van 2 tot 6 maanden.
Roséwijn uit de Sierras de Málaga. Roséwijn uit Ronda.
Roséwijn met 5 maanden rijping “sur lie” met “batonnage”* in Franse eikenhouten vaten (Never).
(*)Frequent roeren van de fijne droesem met een stok gedurende een periode van 2 tot 6 maanden.
Roséwijn uit de Sierras de Málaga. Roséwijn uit Ronda. Biologische, enkelvoudige roséwijn. Veganistische wijn.
Oostenrijkse Zweigelt-druif (100%).
Volume: 75cl.
13,0%
Biologisch en veganistisch.
ROSARA 2019 Gouden medaille op int. wijnconcours in Marbella
Rosara 2022 krijgt 92 punten in een blinde proeverij van Akatavinos
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische en veganistische rode wijn.
Afkomstig van de variëteiten Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc en Merlot.
Beste gerijpte wijn van Málaga in blinde proeverij SABOR OF MÁLAGA 2019 en 2021.
VINANA 2017 - 92 PUNTEN in de GUIA PEÑIN
Volume: 75cl.
14,5%
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische en veganistische wijn.
Biologische rode wijn van de Blaufränkisch-, Tintilla de Rota- en Garnacha Tinta-druivenrassen.
Volume: 75cl.
12,5%
MAXX - Altijd beoordeeld tussen 91 en 93 PUNTEN in de GUIA PEÑIN
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Enkelvoudige rode wijn. Biologische en veganistische wijn.
Biologische enkelvoudige rode wijn gemaakt van Blaufränkisch-druiven. Geen toegevoegde sulfieten.
Volume: 75cl.
14%
EZEQUIEL 2019 - 91 PUNTEN in de GUIA PEÑIN
EZEQUIEL 2022 - 92 PUNTEN in DUBBEL-BLINDE PROEVERIJ AKATAVINO
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische en veganistische wijn.
Biologische rode wijn van de Blaufränkisch- en Zweigelt-druivenrassen. Geen toegevoegde sulfieten.
75cl.
12,5%
Rode wijn met D.O.P. Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Varietale rode wijn Petit Verdot. Enkelvoudige rode wijn.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur.
Malolactische fermentatie in eikenhouten vaten en betonnen tanks.
15 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
15%
0,75l.
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
100% Petit Verdot rode wijn. Enkelvoudige rode wijn.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur.
Malolactische fermentatie in kleiamforen. Poreus maar neutraal, geeft de amfoor een wijn
met een intense variëteitsuitdrukking.
12 maanden rijping in kleiamforen.
14,5%
0,75l
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Rode wijn bestaande uit 73% Petit Verdot, 17% Syrah en 10% Tempranillo.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (28°C).
Malolactische fermentatie in betonnen tanks en vaten.
15 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
2020
0,75l
Jonge rode wijn uit de Sierras de Málaga. Jonge rode wijn uit Ronda.
Gemaakt van Tempranillo (78%), Garnacha (14%) en Syrah (8%) druivensoorten.
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (25°C) in betonnen tanks.
Malolactische fermentatie in betonnen tanks.
Deze wijn heeft geen rijping. 4 maanden in betonnen tanks.
14%
75cl
2023
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Gemaakt van Syrah en Garnacha uit de Serranía de Ronda.
Rode wijn gerijpt gedurende 9 maanden in Franse eikenhouten vaten.
14%
0,75l.
Rode wijn uit de Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Rassenwijn.
100% Petit Verdot uit de Serranía de Ronda. Enkelvoudige wijn.
Rode wijn met 10 maanden rijping in Franse en Hongaarse eikenhouten vaten.
Spontane fermentatie, 50% hele tros.
14,5%
75cl.
2016.
Witte wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Merlot en Garnacha
Direct persen van rode druiven wordt toegepast om kleur extractie te vermijden. Alcoholische fermentatie bij lage temperaturen (15ºC), met een lichte rijping in Franse eikenhouten vaten.
13%
75cl.
Rode wijn D.O.P. Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Merlot en Syrah
Koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie. Alcoholische fermentatie op 25°C met malolactische fermentatie in Franse eiken vaten.
Rijping gedurende 6 maanden op Frans eiken en nog eens 6 maanden op Amerikaans eiken.
75cl.
14,5%
D.O.P. Sierras de Málaga wijn. Rode wijn uit Ronda. Biologische wijn.
Cabernet Sauvignon, Grenache en Syrah (kan per oogstjaar verschillen).
Koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie. Fermentatie op een temperatuur van 28°C, met pieken van 30°C. Malolactische fermentatie in vaten.
Rijping in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 14 maanden met volle gistcellen, waarbij regelmatig battonages worden uitgevoerd.
14,5%
75cl
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda
Gemaakt van Graciano, Cabernet Sauvignon en Merlot.
12 maanden gerijpt in vaten.
Gouden medaille op de Brussels World Contest 2010.
Grote Gouden Medaille op de Brussels World Contest 2011.
15º
75cl.
Monovarietale rode wijnen van Descalzos Viejos Winery: DV Iusta en DV Rufina
Witte wijn uit Sierras de Málaga. Witte wijn uit Ronda
Chardonnay (100%). Enkelvoudige of variëteit witte wijn.
Deels vergist in vaten met batonnage en 3 maanden gerijpt op droesem in vaten van 500 liter.
13º
0,75cl.
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda
Garnacha (100%). Enkelvoudige of variëteits rode wijn.
De druiven worden gefermenteerd en gemacereerd met een deel van de steel. 16 maanden gerijpt in eiken vaten.
14º.
75cl.
Nog een 100% Syrah enkelvoudige variëteitswijn van Descalzos Viejos: DV Rufina
Vinho Tinto Sierras de Málaga. Vinho Tinto de Ronda
Syrah (100%), um vinho tinto monovarietal ou varietal, de edição limitada
Envelhecido por 16 meses em barris de carvalho com vinho naturalmente adoçado da região de Axarquía, na província de Málaga.
14º
75cl.
Outro Garnacha 100% monovarietal da adega Descalzos Viejos: DV Justa
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda
Gemaakt van Petit Verdot en Garnacha.
16 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.
15º
Fles 0,75cl.
De Ronda wijn Payoya Negra is een rode wijn uit de natuurlijke regio van Serranía de Ronda. Wijn met D.O. Sierras de Málaga.
Uit de druivensoorten Blasco (50%) en Tintilla (50%).
15 maanden gerijpt in vaten.
Payoya Negra 2011 won de gouden medaille op de 39e editie van de Challenge International du Vin competitie.
75cl.
Deze Payoya Negra wijn is een volle rode wijn die goed samengaat met wild, kip, kalkoen, rood vlees en schapen- of geitenkaas.
Ook verkrijgbaar in Magnum-flessen van 1,5 liter
Rode wijn uit Ronda. Wijn van Finca La Melonera.
Tintilla de Rota en Rome.
12 maanden rijping in dezelfde vaten van tweede gebruik waarin het is gefermenteerd, in medium getoaste Franse eiken vaten (Allier), de rest in de fles.
75cl.
14º
Rode wijn D.O Sierras de Málaga, Ronda rode wijn. Van Finca La Melonera. Jonge rode wijn met een vleugje rijping.
Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).
6 maanden in medium getoaste Allier Franse eikenhouten foeders, de rest in de fles.
13,5%
75 cl.
Sierras de Málaga Rode Wijn. Ronda Rode Wijn.
Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
0,75l.
14%
Serveertemperatuur 17° - 18° C
Ideaal consumptiemoment 3 - 5 Jaar
Eikenhouten Rode Wijn D.O.P. Sierras de Málaga, Eikenhouten Rode Wijn uit Ronda
Van de druivensoorten Syrah, Petit Verdot en Cabernet Sauvignon
Rijping in 225l Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.
14,5%
0,75l.
Witte wijn uit de Sierras de Málaga. Witte wijn uit Ronda. Droge wijn.
Chardonnay (100%). Monocépage of variëteiten rode wijn.
Met de hand geoogst. Fermentatie in eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperatuur gedurende 1 maand. Rijping in kleien kruiken gedurende 6 maanden
0,75l.
13%
Zoete wijn uit de Sierras de Málaga. Muskaatwijn uit Ronda.
Moscatel van Alexandrië
Gemaakt via koude schilmaceratie van 12 uur en gedeeltelijke fermentatie in eikenhouten vaten bij lage temperatuur gedurende 15 dagen. Rijping van 3 maanden op fijne droesem.
0,75l fles.
12%
Gerijpte rode wijn uit de Sierras de Málaga. Gerijpte rode wijn uit Ronda.
Rode wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Syrah druiven.
Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Maceratie van 21 dagen.
12 maanden gerijpt in 225L eikenhouten vaten. Daarna nog 12 maanden op fles voor de verkoop.
0,75l.
13,5%
Deze Con la Venia is een crianza rode wijn met aroma’s van rijp rood fruit. Ook fris, ideaal om te drinken bij gevogelte, gestoofd of gegrild vlees.
De roble-versie, met minder rijping maar voor een zeer aantrekkelijke prijs: Con la Venia tinto roble
Jonge rode wijn uit de Sierras de Málaga. Jonge rode wijn uit Ronda.
Rode wijn gemaakt van Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Syrah druiven.
Gegist uit most in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur gedurende drie weken. Lichte persing. Gerijpt in tank gedurende 3 maanden.
0,75 l.
12,5%
Jonge roséwijn met D.O.P Sierras de Málaga. Roséwijn uit Ronda.
De oogst gebeurt met de hand en de persing is direct en koud. Gemaakt van deze most, gefermenteerd in roestvrij staal bij lage temperatuur gedurende 18 dagen. Rijping gedurende 3 maanden op fijne droesem.
75cl.
13%
Rode wijn met D.O.P Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Rode wijn gemaakt van 100% Syrah-druiven. Monocépage rode wijn. Variëteitswijn.
13 maanden gerijpt in 225L vaten van Amerikaans en Frans eikenhout.
0,75l.
13%
Gerijpte rode wijn. Rode wijn uit Ronda.
Rode wijn gemaakt van 100% Syrah. Monocépage rode wijn. Variëteit rode wijn.
Met de hand geoogst en 's nachts geplukt. 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Nog eens 24 maanden op fles voor verkoop.
0,75l.
13,5%
Sabor a Málaga Prijs 2015
Witte wijn uit Ronda.
100% Viognier. Monocépage wijn. Variëteitwijn.
Met de hand geoogst ’s nachts. 6 maanden gerijpt op de fijne droesem in Amerikaanse eikenhouten vaten van 500 liter.
75cl.
12,5%
Houtgerijpte rode wijn uit Ronda.
100% Petit Verdot. Monocépage wijn. Variëteitwijn.
Met de hand geoogst tijdens de nacht. 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. 24 maanden op fles voor de verkoop.
75cl.
13,5%
Roséwijn uit Ronda. Monocépage roséwijn gemaakt van Merlot-druiven.
100% Merlot. Monocépage wijn. Variëteitswijn.
De druiven worden direct geperst en ondergaan een alcoholische fermentatie bij een constante temperatuur van veertien graden gedurende drie en een halve week. Rijping van drie maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks.
75cl.
13%
Witte wijn met Beschermde Oorsprongsbenaming uit de Sierras de Málaga. Witte wijn uit Ronda.
100% Chardonnay. Monocépage wijn. Variëteitswijn.
Gefermenteerd in nieuwe vaten van 225L. 6 maanden rijping op fijne droesem met batonnage.
75cl
14%
Crianza rode wijn uit de D.O.P Sierras de Málaga. Crianza rode wijn uit Ronda.
Rode wijn gemaakt van Syrah (60%) en Cabernet Sauvignon (40%).
Fermentatie gedurende ongeveer vier weken in contact met de schillen, in roestvrijstalen tanks. 10 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van verschillende oorsprong, volume en toastniveaus.
75cl
14,5%
Droge witte wijn uit de Beschermde Oorsprongsbenaming Sierras de Málaga. Biologische witte wijn uit Ronda.
100% Muskaat van Alexandrië. Monocépage wijn. Variëteitswijn. Biologische wijn.
Schilmaceratie bij lage temperatuur en rijping op fijne droesem gedurende 3 maanden in roestvrijstalen tanks.
75cl
13%
Jonge rode wijn uit Ronda
100% Garnacha. Monocépage wijn. Variëteitenwijn.
Handmatige oogst en koude maceratie gedurende 24 uur in een koelkamer. Gecontroleerde fermentatie bij 18°C in roestvrijstalen tanks en rijping op de fijne droesem.
75cl
13,5%