Vinos de Ronda

Vino Bianco Andresito Sauvignon Blanc

Denominazione

Vino bianco delle Sierras de Málaga. Vino bianco di Almargen (nord di Málaga). Vino biologico.

Vitigni

Vino bianco giovane monovitigno, ottenuto da uve Sauvignon Blanc.

Formato

75cl

Vino Rosso Huerto de la Condesa La Palmera

Vino rosso di Ronda

Vitigno

100% Syrah. Vino monovitigno. Vino varietale.

Vinificazione e Affinamento

Vendemmia manuale in cassette da 10 kg. Uve conservate per 24 ore in cella frigorifera a 2°C. 100% diraspate senza selezione su tavolo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28°C in vasche d’acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in barrique usate di rovere francese da 225L.

Formato

75cl

Gradazione alcolica

15,5%

Cortijo los Aguilares Breñal

Denominazione

Vino bianco delle Sierras de Málaga. Vino bianco biologico di Ronda.

Variedades di Uva

Principalmente Garnacha Blanca. Viognier e Vigiriega. La sua viticoltura è stata certificata come biologica dal CAAE. Vino bianco biologico.

Produzione

Tutto il lavoro (compresa la vendemmia) viene fatto manualmente. L'invecchiamento avviene sulle fecce per 6 mesi.

Anno

2022

Grado Alcolico

13,5%

Formato

0,75l

Vino rosado Andresito Rosado

Denominación

Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.

Vino Rosso di Ronda: Chinchilla Roble

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.

Produzione

Invecchiato per 4 mesi in rovere francese.

Grado Alcolico

13º

Formato

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Vino Spumante da Ronda: Cloe Brut Nature

Denominazione

Vino spumante delle Sierras de Malaga. Vino spumante da Ronda.

Varietà di Uva

Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietale.

Produzione

Prodotto con il metodo tradizionale, con 18 mesi di affinamento sui lieviti. È un vino raffinato, con una carbonatazione molto ben integrata e sfumature di lievito, fiori bianchi e frutta secca.

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino Rosso Giovane Huerto de la Condesa Pampaneando

Vino rosso giovane di Ronda

Vitigno

100% Garnacha. Vino monovitigno. Vino varietale.

Vinificazione e Affinamento

Vendemmia manuale e macerazione a freddo per 24 ore in cella frigorifera. Fermentazione controllata a 18°C in vasche di acciaio inox e affinamento sulle fecce fini.

Formato

75cl

Gradazione alcolica

13,5%

Vino rosso in rovere Ferbolet

Denominazione

Vino rosso in rovere D.O.P. Sierras de Málaga, Vino rosso in rovere di Ronda

Uve

Da uve Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon

Affinamento

Affinamento in barrique di rovere americano e francese da 225l.

Gradazione alcolica

14,5%

Formato

0,75l.

Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.

Vino Rosso Crianza Super Premium di Ronda: Mercure

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Petit Verdot (100%). Vino monovarietale. Realizzato con le vigne di Petit Verdot più antiche piantate in Spagna. Pertanto, la produttività dell'uva per vite è molto bassa, e c'è una rigorosa selezione delle bacche.

Crianza

Invecchiato in botti di rovere francese per 18 mesi.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino Rosso D.O. Sierras de Málaga. Vino Rosso di Ronda

Vino di alta espressione e complessità prodotto con le varietà Petit Verdot e Cabernet Sauvignon

Lavorazione

Periodo di invecchiamento di 18 mesi in barrique di rovere francese.

Formato

75cl.

Gradazione Alcolica

14%

Premi

Medaglia d'argento al Concorso Internazionale di Vino Zarcillo 2021.

Vino rosso giovane di Ronda.

Anno 2022.

Bodegas Lunares Superluna

Denominazione

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso crianza di Ronda.

Varietà di uva

Vino rosso prodotto con uve Graciano 100%. Vino rosso monovitigno. Vino rosso varietale.

Affinamento

Affinato per 16 mesi in botti di rovere francese da 225 L e 500 L, con un periodo minimo in bottiglia di 12 mesi.

Formato

0,75l.

Vino rosso di Ronda El buen puntito

Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Ronda.

Varietà di uva

Dalle varietà Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), selezionate in modo mirato durante le rispettive stagioni e vinificate separatamente, per permettere la creazione di questo blend con molte sfumature diverse.

Gradazione alcolica

13,5%

Formato

75cl

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La selezione Céspedes di Bodegas Morosanto, vini della stessa casa, ma con più affinamento e alcune opzioni monovarietali.

Vino Moscato di Ronda: BF Maestro

Denominazione

Vino dolce delle Sierras de Malaga. Vino Moscato di Ronda.

Varietà di Uva

Principalmente composto da mosto di uva Moscato e fortificato con il 8% di alcol vinoso.

Produzione

Vino Moscato dolce realizzato attraverso un antico metodo conosciuto solo dai maestri vinificatori, da qui il suo nome. Dopo una lenta fermentazione di fino a 60 giorni e raggiunti i 15 gradi, la fermentazione viene interrotta con il freddo.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia 0,75l.

Vino Rosso Morosanto Lucio

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uve

Vino rosso delle varietà Tempranillo (40%) e Syrah (60%).

Lavorazione

Una volta che l'uva è nel serbatoio, si effettua una macerazione pre-fermentativa per alcuni giorni, seguita da una fermentazione alcolica controllata a bassa temperatura (tra 22-24ºC). La fermentazione malolattica viene eseguita in barrique di rovere francese da 225 L con battonage giornaliero e, una volta completata, il vino matura per sei mesi in queste barrique fino all'imbottigliamento.

Formato

0,75l.

Gradazione Alcolica

14%.

Vino Bianco Bodegas Lunares

Denominazione

Vino bianco giovane delle Sierras de Málaga. Vino bianco giovane di Ronda.

Varietà di Uva

Vino bianco realizzato con uve Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Produzione

Invecchiato per 5 mesi sulle fecce, con batonnage durante i primi mesi.

Premi

Lunares Blanco 2016

Medaglia d'Oro CIVAS

Premi AkataVino CIVAS 2017.

Lunares Blanco 2014

Miglior Vino Bianco della Provincia di Málaga

Concorso Sabor a Málaga per Vini con DO Málaga e Sierras de Málaga 2015.

Formato

0,75l.

Vino rosado monovarietal procedente únicamente de uvas de la variedad Garnacha. Elaborado mediante sangrado directo para reducir el aumento de color.

Vino Rosso di Alta Espressione

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione

Varietà di Uve

Proveniente dalla varietà Petit Verdot

Elaborazione

Due settimane di fermentazione alcolica con estrazione intensiva. Poi, una fase malolattica metà in serbatoio e metà in botte.

Affinamento successivo di 18 mesi in botti di rovere francese

Formato

75cl

Vino Rosso Crianza Lunera

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione

Varietà di Uve

Proveniente dalle varietà Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Syrah

Elaborazione

Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese

Premi

Zarcillo de Oro 2021

Formato

75cl

Vino Bianco Ronda Cloe

Vino bianco D.O Sierras de Málaga, vino bianco di Ronda. Vino monovarietale. Vino varietale fruttato. Dalle Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Vitigno

Chardonnay (100%). Vino monovarietale.

Produzione

Per preservare il carattere dell'uva, questa viene raccolta di notte. Questo vino ha una breve maturazione, invecchiato parzialmente in botti di rovere francese per due mesi.

Formato

1,5l.

Abbinamento

Questo vino Cloe è un bianco intenso con aromi di frutta tropicale su uno sfondo di ananas e nocciola. Si abbina bene sia con il pesce che con le carni alla griglia.

Vino Rosso di Alta Espressione

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione

Varietà di Uve

Proveniente dalla varietà Cabernet Sauvignon

Elaborazione

Due settimane di fermentazione alcolica, fase malolattica metà in serbatoio e metà in botte.

Affinamento successivo di 18 mesi in botti di rovere francese

Formato

75cl

Vino Rosso F.Schatz Pinot Noir

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino monovarietale. Vino biologico.

Varietà di Uva

Pinot Noir (100%)

Elaborazione

12 mesi di affinamento sulle fecce fini “sur lie con batonnage”* in botti di rovere francese (Troncais, Allier).

(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.

Formato

0,75l.

Vino Rosso Vegano Kieninger Vinana

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino rosso biologico e vegano.

Varietà di Uve

Proveniente dalle varietà Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc e Merlot.

Premi

Miglior vino invecchiato di Málaga in degustazione alla cieca SABOR OF MÁLAGA 2019 e 2021.

VINANA 2017 - 92 PUNTI nella GUIDA PEÑIN

Formato

Volume: 75cl.

Gradazione Alcolica

14,5%

Vino Rosso F.Schatz Petit Verdot

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino monovarietale.

Elaborazione

Vino rosso con 8 mesi di affinamento “sur lie” con “batonnage”* in botti di rovere francese (Vosges, Allier).

(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.

Vino Rosso Descalzos Viejos DV+

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Varietà d'uva

Realizzato con Graciano, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Invecchiamento

Invecchiato per 12 mesi in botti.

Premi

Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Bruxelles 2010.

Grande Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Brux

Vino Rosso Vegano Kieninger Maxx

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico e vegano.

Varietà di Uve

Vino rosso biologico dalle varietà Blaufränkisch, Tintilla de Rota e Garnacha Tinta.

Formato

Volume: 75cl.

Gradazione Alcolica

12,5%

Premi

MAXX - Sempre valutato tra 91 e 93 PUNTI nella GUIDA PEÑIN

Vino Rosso Payoya Negra

Il vino di Ronda Payoya Negra è un vino rosso della regione naturale di Serranía de Ronda. Vino con D.O. Sierras de Málaga.

Vitigno

Prodotto dalle varietà di uva Blasco (50%) e Tintilla (50%).

Invecchiamento

Invecchiato per 15 mesi in botti.

Premi

Payoya Negra 2011 ha vinto la medaglia d'oro alla 39ª edizione del concorso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Abbinamento

Questo vino Payoya Negra è un rosso voluttuoso adatto per essere abbinato a carni di caccia, pollo, tacchino, carni rosse e formaggio di pecora o capra.

Altri Formati

Disponibile anche in bottiglie Magnum da 1,5 litri

Vino Rosso Vegano Kieninger Ezequiel

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino rosso monovarietale. Vino biologico e vegano.

Varietà di Uve

Vino rosso biologico monovarietale prodotto con uve Blaufränkisch. Senza solfiti aggiunti.

Formato

Volume: 75cl.

Gradazione Alcolica

14%

Premi

EZEQUIEL 2019 - 91 PUNTI nella GUIDA PEÑIN

EZEQUIEL 2022 - 92 PUNTI nella DEGUSTAZIONE ALLA DOPPIA CIECA AKATAVINO

Vino Rosso Cortijo los Aguilares Tadeo

Denominazione

Vino rosso con D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.

Varietà di Uve

Vino rosso varietale Petit Verdot. Vino rosso monovarietale.

Elaborazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Fermentazione malolattica in botti di rovere e serbatoi di cemento.

15 mesi di affinamento in botti di rovere francese.

Gradazione Alcolica

15%

Anno

2022.

Formato

0,75l.

Vino Rosso Cortijo los Aguilares Tadeo Tinaja

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uve

Vino rosso 100% Petit Verdot. Vino rosso monovarietale.

Elaborazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Fermentazione malolattica in anfore di argilla. Porosa ma neutra, l'anfora dà un vino

con una intensa espressione varietale.

12 mesi di affinamento in anfore di argilla.

Gradazione Alcolica

14,5%

Anno

2022

Formato

0,75l

Vino tinto vegano Kieninger Vinana

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14.5%

Ecológico y vegano.

VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Vino Bianco Markiss di Ronda

Vino bianco D.O. Sierras de Málaga, vino bianco di Ronda. Vino di alta gamma. Vino monovarietale. Da Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Uva

Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietale.

Lavorazione

Per preservare il carattere dell'uva, essa viene raccolta di notte e manualmente. Questo vino è invecchiato in botti nuove da 500 litri di quercia ungherese, specializzate nell'invecchiamento del vino "Tokay".

Formato

75cl.

Abbinamento Cibo e Vino

Questo vino Markiss è un bianco sofisticato con un'ampia gamma aromatica e un palato ricco, voluminoso e cremoso.

Altri Vini di Alta Gamma da Bodegas Doña Felisa

Fantastico vino rosso Mercure

Vino Rosso Cortijo los Aguilares Pago El Espino

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uve

Vino rosso composto da 73% Petit Verdot, 17% Syrah e 10% Tempranillo.

Elaborazione e Affinamento

Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28°C).

Fermentazione malolattica in serbatoi di cemento e botti.

15 mesi di affinamento in botti di rovere francese.

Anno

2020

Formato

0,75l

Vino Rosso Giovane Cortijo los Aguilares

Denominazione

Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Ronda.

Varietà di Uve

Prodotto con le varietà di uve Tempranillo (78%), Garnacha (14%) e Syrah (8%).

Elaborazione e Affinamento

Fermentazione alcolica a temperatura controllata (25°C) in serbatoi di cemento.

Fermentazione malolattica in serbatoi di cemento.

Questo vino non è affinato. 4 mesi in serbatoi di cemento.

Gradazione Alcolica

14%

Formato

75cl

Anno

2023

Vino Rosso Samsara Jaqima

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Prodotto con uve Syrah e Garnacha della Serranía de Ronda.

Affinamento

Vino rosso affinato per 9 mesi in botti di rovere francese.

Gradazione Alcolica

14%

Formato

0,75l.

Vino Rosso Samsarawines Samsara

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino varietale.

Varietà di Uva

100% Petit Verdot dalla Serranía de Ronda. Vino monovarietale.

Affinamento

Vino rosso affinato per 10 mesi in botti di rovere francese e ungherese.

Elaborazione

Fermentazione spontanea, 50% grappolo intero.

Gradazione Alcolica

14,5%

Formato

75cl.

Anno

2016.

Vino Los Frutales Hacienda Vizcondesa

Vino rosso D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.

Uve

Merlot e Syrah

Vinificazione e Affinamento

Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica a 25°C con fermentazione malolattica in barrique di rovere francese.

Affinamento per 6 mesi in rovere francese e altri 6 mesi in rovere americano.

Formato

75cl.

Gradazione alcolica

14,5%

Vino Los Frutales Igualado

Vino D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.

Uve

Cabernet Sauvignon, Garnacha e Syrah (possono variare a seconda dell'annata).

Vinificazione e Affinamento

Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione a una temperatura di 28°C, con picchi a 30°C. Fermentazione malolattica in barrique.

Affinamento in barrique nuove di rovere francese per 14 mesi sulle fecce fini, con bâtonnage periodici.

Gradazione alcolica

14,5%

Formato

75cl

Descalzos Viejos dv Iusta

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Vitigno

Garnacha (100%). Vino rosso monovarietale o varietale.

Elaborazione

L'uva viene fermentata e macerata con parte del raspo. Invecchiato in botti di rovere per 16 mesi.

Grado alcolico

14º.

Formato

75cl.

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Descalzos Viejos dv Rufina

Denominazione

Vino rosso Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Vitigno

Syrah (100%), un vino rosso monovitigno o varietale, in edizione limitata

Invecchiamento

Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere con vino naturalmente dolce proveniente dalla regione di Axarquía nella provincia di Málaga.

Grado alcolico

14º

Formato

75cl.

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Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Uva

Prodotta con Petit Verdot e Garnacha.

Invecchiamento

Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere francese.

Grado alcolico

15º

Formato

Bottiglia 0,75cl.

Vino di Ronda "Yo solo"

Vino rosso di Ronda. Vino della Finca La Melonera.

Varità dell'uva

Tintilla de Rota e Rome.

Lavorazione

12 mesi di invecchiamento nelle stesse botti di secondo uso in cui è fermentato, in botti di rovere francese Allier tostate medie, il resto in bottiglia.

Formato

75cl.

Grado alcolico

14º

Vino Rosso Giovane Andresito

Denominazione

Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Almargen (nord di Málaga).

Vitigni

Vino rosso giovane ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Si tratta di un blend.

Formato

75cl.

Vino di Ronda Jorge Bonet TSMC

Vino rosso di Ronda. Vino della Cantina Cuesta la Viña.

Varietà d'uva

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Produzione

Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese.

Formato

75cl.

Grado alcolico

14%

Vino tinto vegano Kieninger Vinana

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14.5%

Ecológico y vegano.

VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Vino tinto vegano Kieninger Vinana

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14.5%

Ecológico y vegano.

VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.