Con la venia rosado
Denominación
Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
Crianza
Elaborado a partir de mosto fermentado en acero inoxidable a baja temperatura durante 18 días. Crianza de 3 meses sobre lías finas.
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Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
Elaborado a partir de mosto fermentado en acero inoxidable a baja temperatura durante 18 días. Crianza de 3 meses sobre lías finas.
Vino tinto roble de Sierras de Málaga. Vino tinto roble de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.
Elaborado a partir de fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada, maceración de cuatro semanas. Crianza en barricas de roble americanas y francesas de 225l.
0,75l.
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Vino dulce de Sierras de Malaga. Vino moscatel de Ronda.
Moscatel de Alejandría
A partir de una maceración pelicular en frio de 12h y una fermentación parcial en barricas de roble a baja temperatura durante 15 días. Crianza de 3 meses sobre lías finas.
Botella 0,75l.
Vino tinto roble Sierras de Málaga, Vino tinto roble de Ronda
De las variedades de uva Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon
Crianza en barricas americanas y francesas de 225l.
0,75l.
Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
0,75l.
Temperatura de servicio 17° - 18° C
Punto ideal de consumo 3 - 5 Años
Grado alcohólico, % vol. 13.5 % vol.
Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.
Procede de las variedades de uva Tempranillo (68%), Garnacha(29%) y Syrah(7%)
Este vino no tiene crianza. 4 meses en tanques de hormigón.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino ecológico y vegano.
Vino tinto ecológico de las variedades Blaufränkisch y Zweigelt. Sin sulfitos añadidos.
75cl.
Graduación: 12.5%
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino ecológico.
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Vino tinto con 12 meses crianza sobre sus lías finas “sur lie con batonnage”* en barricas de roble francés (Troncais, Allier) y roble americano.
(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón, durante un período de tiempo de 2 a 6 meses.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto de las variedades Tempranillo (40%) y Syrah (60%).
De fermentación maloláctica que se realiza en barricas de roble francés de 225 L con battonage diario y una vez finalizada el vino se cría durante seis meses en dichas barricas hasta el momento del embotellado.
0,75l.
Aceite de oliva virgen extra - AOVE obtenido directamente de aceitunas y sólo por porcedimientos mecánico de los olivos de la serranía de Ronda. Formato botella de lata de 500ml
Vino tinto ecológico monovarietal elaborado con uva Merlot.
Elaboración: primera maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25º con fermentación maloláctica en barricas de roble frances.
Crianza durante 6 meses en roble frances y otros 6 meses mas en roble americano.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico y vegano.
Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.
mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.
Volumen: 75cl.
Graduación: 14.5%
VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN
Crema de queso untable. Elaborada con queso Payoyo de Cabra. Fina al paladar y de suave textura. Formato tarro de cristal de 170gr
Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino de gama Premium. Vino monovarietal. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal.
Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche y de forma manual. Este vino está envejecido en barricas nuevas de 500 litros, de roble húngaro, especializadas para la crianza del vino "Tokay" .
75cl.
Este vino Markiss es un blanco sofisticado, con gran abanico aromático y con una boca untuosa, gran volumen y graso.
Fantástico vino tinto Mercure
Vino tinto de Ronda. Vino de Bodega Cuesta la Viña.
Syrah 100%. Vino monovarietal-
Crianza 12 meses en barricas de roble francés.
75cl.
14º
Vino Blanco de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico y vegano.
Caubernet Sauvignon 100%. Vino Monovarietal.
Volumen: 75cl.
Graduación: 14.5%
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico y vegano.
Procedente de las variedades Malbec.
Volumen: 75cl.
Graduación: 14.5%
Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).
Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Petit Verdot (100%). Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal.
Crianza en barricas americanas y francesas de 225.
0,75l.
Vino espumoso de Sierras de Malaga. Vino espumoso de Ronda.
Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal o varietal.
mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos
Botella 0,75l.
Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino monovarietal. Vino varietal afrutado. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Chardonnay (100%). Vino monovarietal.
Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche. Este vino tiene una pequeña crianza, está envejecido parcialmente en barricas de roble francés, durante dos meses.
13º
75cl.
Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con sushi, pescados como el atún, marisco y pescados a la sal.
Disponible también en botellas Magnum de 1.5 litros
Vino moscatel Sierras de Málaga. Vino moscatel de Almargen (norte de Málaga). Vino ecológico
Vino blanco, elaborado a partir de la variedad de uva Moscatel Morisco
Vino dulce Sierras de Málaga. Vino dulce de Almargen (norte de Málaga).
Vino dulce, elaborado a partir de las variedades de uva Pedro Ximénez. Elaboración a partir de uvas muy maduras (pasas)
Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Almargen (norte de Málaga). Vino Ecológico.
Vino blanco joven monovarietal, elaborado a partir de las variedad de uva Sauvignon Blanc.
Vino tinto joven D.O Sierras de Málaga, vino tinto de Ronda. De Bodegas Descalzos Viejos.
Elaborado a partir de las variedades 50% Syrah, 30% Garnacha, y 20% Merlot.
Envejecido 6 meses en barrica.
15º
75cl.
Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda
Procedente de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah de diferentes viñedos de la Serranía de Ronda
Fermentación espontánea, 100 % raspón
Botella 0,75l.
Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
Vino rosado procedente de las variedades de uva Tempranillo, Garnacha y Syrah.
Envejecido 8 meses en barrica de roble francés.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto monovarietal Petit Verdot. Vino tinto varietal.
Crianza de 12 meses de crianza en ánfora de arcilla.
0,75l
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto varietal Petit Verdot. Vino tinto monovarietal.
Crianza de 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
0,75l.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino monovarietal.
Vino tinto con 11 meses de crianza “sur lie” con “batonnage”* en barricas de roble francés. (Vosges, Allier).
(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino ecológico.
Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Vino tinto con 12 meses crianza “sur lie”con” batonnage”* en barricas de roble esloveno.
(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
0,75l.
Vino tinto monovarietal Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.
De las variedades Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), que fueron escogidas selectivamente en sus respectivas épocas del año y elaboradas por separado, para permitir la presentación de este coupage con muchos matices diferentes.
13,5%
75cl
La selección Céspedes de Bodegas Morosanto vinos de la misma casa, pero con más crianza y algunos monovarietales
Vino tinto crianza de Sierras de Málaga. Vino tinto crianza de Ronda.
Vino tinto elaborado con uva de las variedad Graciano 100%. Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal
Envejecido en barricas de 225 L y 500 L de roble francés durante de 16 meses y un periodo en botella de mínimo de 12 meses.
0,75l.
Vino tinto de Ronda. Vino de Finca La Melonera
Tintilla de Rota y Rome.
12 meses de crianza en las mismas barricas de segundo uso en las que se ha fermentado de roble francés Allier tostado medio, resto en botella..
75cl.
14º
Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceitunas con toques de sabor a hojas verdes e hinojo acompañado por un picor medio – alto. Formato: Lata de 500 mililitros
Champagne Moet&Chandon Imperial Rosé
Champán, Vino espumoso rosado premium.
Cava Torelló Brut Edición Especial
Cava, Vino espumoso.
Champagne Ruinart brut
Champán, Vino espumoso premium.